Martini

баяндоо

Ичүү. Martini -күчү 16-18ге жакын алкоголдук ичимдик. Чөптөр коллекциясынын курамы адатта 35тен ашык өсүмдүктөрдү камтыйт, анын ичинде: мөмө, жалбыз, Сент -Джонс, ромашка, кориандр, имбирь, корица, гвоздика, полынь, өлбөс жана башкалар.

Жалбырактарынан жана сабактарынан тышкары эфир майларына бай гүлдөр менен уруктарды да колдонушат. Суусундук вермут классына кирет.

Vermouth бренди Martini биринчи жолу 1863-жылы Италиянын Турин шаарында Martini & Rossi спирт заводунда чыгарылган. Бул компаниянын чөптөрү Луиджи Росси чөптөрдүн, жыпар жыттуу заттардын жана шараптардын уникалдуу композициясын жасап, суусундуктун популярдуу болушуна шарт түзгөн. Суусундуктун атагы Америка, Азия, Африка жана Европадагы вермут менен камсыз болгондон кийин пайда болгон.

Martini

Мартининин бир нече түрлөрү бар:

  • кызыл - кызыл Мартини, 1863 -жылдан бери чыгарылган. Карамелдин бай түсү, ачуу даамы жана чөптөрдүн күчтүү жыты бар. Адаттагыдай эле, алар лимон, шире жана муз менен кызмат кылышат.
  • Ак -  ак вермут, 1910 -жылдан бери Суусундуктун саман түсү, ачуусуз жумшак даамы жана татымалдардын жагымдуу жыты бар. Адамдар аны муз менен же тоник, сода жана лимонад менен аралаштырып ичишет.
  • Роза - Кызгылт Мартини 1980-жылдан бери чыгарылып келатат. Өндүрүштө алар шараптардын аралашмасын колдонушат: кызыл жана ак. Таңдайда қалампыр менен корицанын учтары бар. Ал Россого караганда бир аз азыраак ачуу.
  • D'oro - вермут өзгөчө Германия, Дания жана Швейцариянын тургундары үчүн даярдалган. Сурамжылоодо ак шарапка, мөмө -жемиштердин даамына, цитрус жемиштерине, ванильге жана балдын жыттарына артыкчылык берилгени аныкталган. 1998 -жылдан бери алар Мартини түрүндө сунуштарды камтып, негизги экспорт ушул өлкөлөрдө жүргүзүлөт.
  • Сыймыктанам - бул Мартини, биринчи жолу 1998 -жылы Бенилюкс тургундары үчүн чыгарылган. Ии курамында цитрус жемиштеринин, өзгөчө кызыл-апельсиндин жыты жана даамы бар.
  • Кошумча Кургак классикалык рецепт Россого салыштырмалуу канты аз жана алкоголу жогору вермут. Суусундук 1900 -жылдан бери өндүрүлөт. Бул коктейлдер үчүн база катары популярдуу.
  • ачуу - Мартини спирт ичимдиктерине негизделген, ал ачуу-таттуу даамы бар жана жакут түстө. Ичимдик класс блогуна таандык.
  • Rosé -кызыл жана ак жүзүмдү аралаштырып жасалган жарым кургак газдалган розе шарабы.

Кантип ичиш керек

Мартини муз муздары же тоңдурулган жемиштер менен 10-12 ° Cге чейин жакшы муздатылат. Кээ бир адамдар Мартини таза түрүндө иче алышпайт, ошондуктан аны көбүнчө шире менен суюлтушат. Ал үчүн жаңы сыгылган лимон же апельсин ширесин колдонуу эң жакшы. Ошондой эле, суусундук коктейлдердин негизи же компоненти катары пайдалуу.

Мартини - бул аппетит, ошондуктан табитти ачыш үчүн, аны тамактын алдында беришет.

Мартининин артыкчылыктары

Мартини өндүрүшүнүн негизин түзгөн өсүмдүктөрдүн компоненттери организмге оң таасирин тийгизет. Чөптөр менен куюлган суусундуктун дарылык касиеттерин байыркы философ Гиппократ ачкан.

Мартинини ичүүнүн терапиялык таасири аз дозада колдонгондо гана мүмкүн болот - күнүнө 50 мл ашпашы керек. Ашказан ширесинин, ичеги-карындын жана өт жолдорунун төмөн деңгээлде бөлүнүп чыгышы менен байланышкан ашказан ооруларын дарылоодо колдонулат. Курамында эрмендин экстракты болгондуктан, Мартини өт өндүрүшүн стимулдайт, ферменттердин курамын тазалайт жана нормалдаштырат.

Сасык тумоонун алдын алуу жана дарылоо үчүн вермутту бал жана алоэ менен 50 ° C чейин ысытканда жакшы. Аралашманы даярдоо үчүн Мартинини (100 мл) ысытып, бал (2 аш кашык), ал эми порошок ал (2 чоң шейшеп) кошуу керек. Баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз. Оорунун алгачкы белгилери байкалганда, 1 аш кашыктан күнүнө 2-3 маал тамактанардан жарым саат мурун ичүү керек.

Martini

иштетүү

Стенокардия же гипертония оорусунда, Мартиниге эне-курттун тундурмасын даярдай аласыз. Жаңы чөптү муздак сууга жууп, кургатып, блендерде майдалап, сүлгү ширеси аркылуу сыгып алуу керек. Алынган ширенин көлөмү Мартини менен бирдей өлчөмдө аралашып, бир күнгө калтырылат. Бул убакыттын ичинде энелик сорттон алынган бардык азык заттар спиртте эрийт. Настойкаларды көлөмүнө 25-30 тамчыдан алып, 2 аш кашык суу менен күнүнө 2 жолу суюлтуп алыңыз.

Жалпы тоник катары элекампандын тундурмасын даярдай аласыз. Жаңы элекампан тамыры (20 г) кирди жууп, майдалап, сууга кайнатуу керек (100 мл). Андан кийин Мартини (300 г) менен аралаштырып, эки күнгө коюңуз. Даяр настойку кабыл алышат көлөмүндө 50 мл күнүнө 2 жолу.

Мартининин зыяны жана каршы көрсөтмөлөр

Мартини боор, бөйрөк жана ичеги -карын оорулары менен кылдаттык менен колдонуу керек болгон орто күчтөгү алкоголдук ичимдиктерге тиешелүү. Суусундук кош бойлуу жана бала эмизген энелерге, 18 жашка чейинки балдарга жана унаа айдоого чейин адамдарга каршы.

Шарапты даамдоо үчүн колдонулган көптөгөн чөптөр териде исиркектер, тамактын шишиги, дем алуу жолдорун жабуу сыяктуу аллергияларды пайда кылышы мүмкүн. Бул продуктуларга карата аллергиялык реакцияларга ыктуулук бар болсо, анда тесттик суусундукту (20 г) жасап, жарым сааттын ичинде мүмкүн болгон аллергияга көз салуу керек.

Кызыктуу фактылар

Кызыгы, Мартини - Жеймс Бонддун эң жакшы көргөн коктейли. Анын сыйкырдуу эрежеси: "Аралаш, бирок титиребе".

Президент Рузвельт Америка Кошмо Штаттарында көптөн бери күтүлүп келген тыюу салууну жойгондон кийин Мартинини ичкендиги кызыктуу жана бул анын узак убакыт бою алкоголдук коктейли болгон. Россияда жүргүзүлгөн маркетингдик изилдөөлөргө ылайык, Мартини вермутун сатуунун үлүшү импорттолгон премиум алкоголдун сегментинде 51% түзөт.

Көңүл буруңуз: Мартини таза вермуту атайын аз стаканда лимондун жана муздун кесектери менен жасалганда жакшы болот - эгер ал Бианко, Роза же Ашыкча Кургак болсо, ал эми Мартини Россо - апельсиндин кесиндиси менен. Мартининин негизиндеги коктейлдер - узун сабактын үстүндөгү коктейл стаканындагы жырткыч. Мартинини бир эле чайкап ичпестен, жай жана кылдат ууртап алуу адатка айланган.

коктейли

Мартини негизделген коктейлдер баардык мыкты кечелерде берилет, анткени Мартини "гламур" стилиндеги ийгиликтин жана жашоонун алмаштыргыс атрибуту, ал өтө модалуу жана абройлуу: "Мартини жок - Кече жок!" - Джордж Клуни. Бүгүн Гвинет Пэлтроу Мартининин Италиядагы жаңы жүзү катары таанылды. Анын жарнамалык урааны: Менин Мартини, суранам!

Эң кызыгы, Нью-Йорктогу белгилүү Algonquin отелинин барында 10,000 долларлык Мартини коктейли бар.Бул коктейлдин кымбат баасы, анткени анда айнектин түбүндө жаткан чексиз алмаз бар.

Италиянын Королу Умберто I Мартининин этикеткасында падышанын гербинин сүрөтүн эң жогорку деңгээлде берген.

Кызыгы, Мартининин даамын 1200 ай бою күн сайын сезип турсаңыз, 100 жыл жашаарыңызга толук ишенсеңиз болот. 🙂

Мартинилерди жасоо үчүн башталгычтарга колдонмо

Таштап Жооп