Kvass - кантип тандоо керек

курамы

Биринчи кезекте суусундуктун курамына көңүл буруңуз. Салттуу кваста ачыткы ингредиенттердин тизмесинде көрсөтүлүшү керек. Эгерде алар жок болсо, бирок даамдар жана стабилизаторлор бар болсо, анда бул табигый эмес продукт - даамдары жана боектору бар газдалган суусундук.

Ошондой эле жасалма кошулмалардын бар экендигин даамы боюнча аныктай аласыз: ачуу же көлөкөлүү металлдык даамдын көлөкөсү курамында жандуу суусундукта болбошу керек болгон таттуу заттар бар экендигин көрсөтөт.

тандап жатканда бир kvass сөзсүз түрдө этикеткасына көңүл буруңуз: чыныгы квастын үстүндө “” болушу керек. "" Деген жазуу өнүмдүн табигый экендигине жана адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасына шек келтирет.

Көрүнүш

Бөтөлкөнүн жарыгын квас менен караңыз. Түбүнөн кичинекей чөкмө таптыңызбы, бирок суусундуктун өзү булуттуу окшойт? Демек, бул табигый продукт. Бирок таптакыр тунук суусундук, сыягы, түстүү сода болушу мүмкүн. Бөтөлкөнү чайкап, буга ишенсеңиз болот: газдалган квас суусундугунда чоң көбүкчөлөр пайда болот, ал бат эле жоголот, ал эми сапаттуу кваста алар кичинекей жана узак убакыт ойношот.

сактоочу жай

чын kvass түз күн нуруна туруштук бербейт, ошондуктан ал тунук эмес пластикалык бөтөлкөлөргө же алюминий банкаларга куюлат. Ачык контейнерлерде газдалган квастын суусундуктары гана сатылат.

Квасс муздаткычта үч жумадан ашык сакталууга тийиш. Чыпкаланган суусундук узак убакытка чейин иштейт, бирок андан организмге пайдасы азыраак, анткени ал дагы иштетилген. Дүкөндүн текчелеринде дал ушул квас түрү көп кездешет. Эгер ден-соолук биринчи орунда турса, анда чыпкасыз ичимдикти тандаңыз.

Эми кичинекей кезинен бери жакшы көргөн суусундукту туура тандап алууну билип, сизге маринаддалган эттин рецебин сунуш кылабыз ачыткы.

Сиз бул жана башка көптөгөн кеңештерди жана рецептерди долбоордун расмий сайтынан таба аласыз Сатып алууну көзөмөлдөө.

Кваста маринаддалган эт

Кваста маринаддалган эт

ингредиенттер

Чочконун бутун идишке салыңыз. Бир-эки лавр жалбырагын, калемпирди, ачуу калемпирди, калемпирди, бир сарымсактын тишин, туш келди кесилген, тузду жана калемпирди жана бир аз өсүмдүк майын кошуңуз. Мунун бардыгын ар тараптан этке сүртүү керек. Пиязды чоң кесимдерге бөлүп, этке кошуңуз. Мунун бардыгын нан менен куюңуз ачыткы… Этти муздаткычта 1,5 - 2 саат маринаддап алыңыз.

Беконду жука тилимдерге кесип, табага салыңыз. Чочконун майын күйгүзбөө үчүн орто жылуулукта бышырыңыз. Тазаланган картошканы төрткө бөлүңүз.

Маринаддалган этти сарымсак менен толтуруп, бышыруучу табакка салып, бардык жагынан картошка менен жаап, ээриген бекон менен картошканын үстүнө куябыз.

Этти 200 ° С чейин ысытылган духовкада 50 мүнөт бышырыңыз. Соус. Алдын ала ысытылган стюпанга квас куюп, кумшекер, бир-эки тиш жана ачуу калемпир кошобуз. Соус калыңдаш үчүн соус кайнатылышы керек, бир аз крахмал кошсоңуз болот.

Таштап Жооп