мазмуну
баяндоо
Kissel-желе сыяктуу түзүлүшү бар таттуу десерт суусундук. Алар мөмө -жемиш компотторуна, компотторго, ширелерге, сиропторго, сүткө, жүгөрү же картошка крахмалы кошулган суу вареньеси менен аралаштырылган дан эгиндерине негизделген. Kisselдин курамындагы таттуу - бул шекер.
Kissel - орус тектүү суусундук. Анын аты 1000 жылдан ашуун убакыттан бери айылдарда кеңири таралган сулу Kissel. Көп өтпөй пайда болгон, крахмалга негизделген тааныш мөмө Киссел бул ысымды тукум кууп өткөн.
Мындай желеди үй шартында мөмөдөн, мөмөдөн, канттан, крахмалдан жасаса болот. Же сиз химия индустриясынын жетишкендиктеринен пайдалана аласыз - пакеттерден тез ээрүүчү Киссел.
Кантип жасаш керек?
Табигый ингредиенттерден Kissel рецеби үйдө абдан жөнөкөй. Бул үчүн жаңы мөмө -жемиштер муздак сууга жууп, блендерде эзилип пюреге айланат. Эгерде мөмө -жемиштер, кичинекей сөөктөр болсо, анда кошумча түрдө пюрени электен сүртүңүз. Натыйжада Cup (250 г) пюреси болот. Сиз көмөч казанга суу (2 л) куюп, кант (1-3 аш кашык), жемиш жана мөмө пюресин кошушуңуз керек. Алынган аралашма кайнатууга алып келет. Өзүнчө суу куюлган стаканда (100 мл) крахмалды (1-2 аш кашык) акырындык менен аралаштырып, дайыма компотко куюп туруу керек. Cooking Kissel коюу чейин (10 мүнөт) керек. Даяр болгон суусундук үчүн стаканга же идишке бөлүктөрдү куюп, муздаткычта муздатып коюңуз.
Ыкчам заводдук kissel сиз дагы жеңилдете аласыз. Пакетте сунушталгандай кайнатсаңыз, жардамы тийди. Суунун көлөмүн акырындык менен кошуп, таңгактын мазмунун тынымсыз аралаштырыңыз. Суусундукту сунуш кылынган убакытка кайнатыңыз жана бардыгы ичүүгө даяр.
Кисселдин пайдасы
Кисселде крахмалдын болушу аны абдан калориялуу жана аш болумдуу суусундукка айландырат. Бирок, мөмө -жемиштердин бардык витаминдерин сактап калат. Бул түштөн кийинки чай сыяктуу тамактардын бирин алмаштырса жакшы болот. Ашказан ширеси, гастрит же ашказан -ичеги жолунун жарасы оорусу күчөгөн адамдар үчүн, дарыгерлер көбүнчө шакарлуу кислоталуу ашказан чөйрөсүнө сунушташат.
Атайын артыкчылыктар
Blueberry Kissel көрүү сезимин жакшыртат жана ичеги-карын ооруларынын жана жугуштуу оорулардын алдын алуу жана дарылоо курсуна оң таасир этет.
Алманын негизинде Киссел кандагы эритроциттердин аз көлөмүндө, гемоглобиндин төмөндөшүндө жана жетишсиздигинде жакшы. Ошондой эле, бул пайдалуу, анткени диетикалык тамак сиңирүүнү жакшыртат.
Тоо күлүнүн мөмөсүнө негизделген Kissel боор жана өт жолдорунун ооруларынын жалпы терапиясы катары жакшы. Анын курамында өттүн жаңырышына, түсүн жана сапаттык мүнөздөмөлөрүн жакшыртууга салым кошуучу заттар бар. Мындан тышкары, бул пудинг бир аз ич алдыруучу жана диуретикалык таасирге ээ.
Warm Cherry Kissel жогорку дем алуу жолдорунун ооруларынын жана өпкөдөгү сезгенүү процесстеринин алгачкы этаптарында жардам берет. Бул таасирге гиластын антисептикалык касиеттеринен улам жетишет.
С витамини жана ацетилсалицил кислотасынын көп өлчөмү мүкжидек Кисселинде бар, ал сасык тумоого жана сасык тумоого каршы жардам берет.
Киссел ачуу тамак жегенден кийин ичүүгө эң сонун ылайыктуу. Ал былжырлуу челдерди дүүлүктүрөт, анткени анын илешкектүү түзүлүшү ашказан дубалын каптап, зыяндын алдын алат жана анын ишин жакшыртат.
Кисселдин зыяндуулугу жана каршы көрсөтмөлөр
Кисселдин бардык терс касиеттерин камтылган крахмалга таандык кыла алабыз. Кисселдин курамындагы крахмал көмүртектердин кошумча булагы болуп саналат, аны ашыкча керектөө менен Аллергия же тез салмак кошушу мүмкүн.
Ошондой эле, кандайдыр бир жемишке же мөмөгө аллергия бар болсо, анда суусундукту даярдоодо аларды колдонбоңуз.