Isomalto: кубаныч үчүн таттуу

Isomalto табигый таттуулары вегетарианчыларга, вегетарианчыларга, диабетиктерге жана спорт менен активдүү алектенгендерге ылайыктуу ар тараптуу продуктулар. Алардын өндүрүшүндө жаныбарлардан алынган азыктар жана химиялык ингредиенттер колдонулбайт, алар аз калориялуу газдалган суусундуктарга жана дени сак таттууларга кошулат (бул таттуулардын бири аспартам). Isomalto негизги милдети - керектөөчүгө өнөр жай кант пайдалануудан толук бошотуп турган табигый продукт менен камсыз кылуу.

Isomalto диапазону төмөнкүлөрдөн турат: стевия, эритритол, изомалтооолигосахарид жана стевия менен эритритол аралашмасы. Акыркысы өнөр жайлык кум шекерди жаңыдан алмаштыра баштаган жана пайдалуу аналогун издеп жаткан керектөөчүлөрдүн ыңгайлуулугу үчүн жасалган. Чындыгында стевия абдан концентраттуу продукт болуп саналат, анын бир аз чымчыгы күчтүү таттуулукту берет. Жаңы баштагандарга стевиянын керектүү көлөмүн табуу кыйынга турат, андыктан стевия менен эритритолдун аралашмасы идеалдуу. Бул продукт кадимки гранул кант менен бирдей өлчөмдө колдонулушу мүмкүн. Мисалы, чайга же кофеге бир чөйчөк шекерди салып көнүп калган болсоңуз, сизге стевия менен эритритолдун аралашмасы дал ушундай өлчөмдө керек болот!

Isomaltooligosaccharide (IMO) аз калориялуу таттуучу - жүгөрү ачытуу жолу менен жасалган аз калориялуу, 100% табигый кантты алмаштыруучу. Isomalto-жылы сироп жана кум түрүндө берилет. Кургак түрүндө тамак бышыруу үчүн идеалдуу жана унду алмаштырса болот, ал эми суюк түрүндө даяр тамактарга, мисалы, ботко, быштак ж.б. Изомальтоолигосахариддин артыкчылыктарын көпкө чейин санап чыгууга болот! Таттуу болуу менен бирге, бул аз калориялуу таттуу берүүчү тамак-аш буласынын булагы болуп саналат, ичегидеги пайдалуу бактериялардын көбөйүшүнө жана минералдык заттардын сиңишине өбөлгө түзөт, холестериндин дени сак болушуна жардам берет, ичегилердин кыймылын жана жалпы тамак сиңирүүнүн ден соолугун жакшыртат. Башка таттуулар бул касиеттерге ээби? Такыр жок!

Таттандыруучу заттардан тышкары Isomalto аз калориялуу жана пайдалуу заттарды өндүрүү менен алектенет, анда кант да, боёктор да, даамдар да жок, бирок табигый жемиштер, мөмөлөр жана пайдалуу таттуулар бар. Бул мөмө-жемиштердин энергетикалык баалуулугу 18 граммда болгону 100 ккал.

Мындай аз калория мазмуну эритритол жана жогорку тазаланган стевияны даярдоо үчүн пайдаланылгандыктан, стевияны сынап көргөндөрдүн баарына белгилүү болгон ачууну камтыбайт. Эритритол – бул табигый ингредиент, ал организмге сиңбейт, демек, калориясы жок, бирок стевиянын даамын жаап, каалаган даамга жана таттууга жетүүгө жардам берет. Мындан тышкары, эритритол кадимки канттан айырмаланып, кариогендик бактериялардын активдүүлүгүнө бөгөт коюу менен тиштерди кариестен коргойт. Мындай кыямды чектөөсүз жесе болот! Учурда Isomalto кыямдын алты даамын тартуулайт: алча, кулпунай, малина, алма, имбирь жана өрүк менен апельсин. Жакынкы келечекте продукциянын линиясын кеңейтүү жана дагы эки даамды – ананас менен карагатты киргизүү пландалууда. Ошентип, жыпар жыттуу варенье кошулган чайдан ырахат алууну каалагандар үчүн чыгуунун жолу табылды – бул даамдуу кыям!

Баса, Isomalto 25-2018-февраль аралыгында Expocentre жарманке аянтында өтө турган Prodexpo-5 тамак-аш, суусундуктар жана аларды өндүрүү үчүн чийки заттын 9-юбилейлик эл аралык көргөзмөсүнө катышат. Ден соолукка пайдалуу таттууларды жана табигый кыямдарды EcoBioSalon павильонунан тапса болот!

 

 

 

 

 

Таштап Жооп