Кызыл карагат канчалык пайдалуу жана аны ким жей албайт

Кыязы, кызыл карагаттын бадалы табылган жерде, шаар четиндеги аймак жок. Баалуу таштар сыяктуу күндүн астында ойногон мөмөлөрдүн топтору, жыпар жыттуу жана өтө кычкыл даам.

Кара карагаттын азыктык жана дарылык касиети үчүн баалуу өсүмдүктөрдүн бири. Бирок курамында кислота көп болгондуктан, жаңы эле колдонулат.

Биринчи карагат биз июнь айынын аягында чогулта баштайбыз, сезондун узактыгы дээрлик бардык жайга созулат. Кызыл карагат байлыкка жана бышууга ээ болуп, бутактарда өзүн жакшы сезет.

Кызыл карагатты кантип тандаса болот

Кызыл карагатты сатып алуу мөмөлөрдү тандап, кургатат, ачытуу жыты жок. Бул мөмө узак убакытка чейин сакталбайт, бирок тоңдурганда бардык пайдалуу касиеттерин кемчиликсиз сактайт.

Кызыл карагат канчалык пайдалуу

Жүрөк жана зат алмашуу үчүн

  • Кызыл карагат темирге абдан бай, ал идиштер үчүн абдан керек жана калий жүрөккө пайдалуу таасирин тийгизет жана ашыкча суюктукту денеден чыгарат, бул шишиктин көбүрөөк пайда болушуна шарт түзөт жана көздүн астындагы баштыктарды кетирет.
  • Ашыкча туздардын бөлүнүп чыгышын шарттайт.
  • Холагог, antipyretic жана сезгенүүгө каршы иштейт.
  • Курамында пектин көп болгондуктан, холестеролду организмден чыгарат.

Тамак сиңирүү үчүн

  • Кызыл карагат аппетитти ойготуп, жаныбарлардын протеиндеринин сиңишин жеңилдетет.
  • Ошондой эле перистальтиканы күчөтөт.

Бирок, пайдалуу касиеттердин кеңири спектрине карабастан, кызыл карагаттын ширесин колдонууга каршы көрсөтмөлөр бар, кызыл карагат ашказан жарасы жана он эки эли ичегинин жарасы, курч гастрит жана гепатит, ошондой эле гемофилия, анын ичинде кандын уюшу төмөндөйт.

Кызыл карагат канчалык пайдалуу жана аны ким жей албайт

Кызыл карагатты кантип колдонсо болот

Кызыл карагат гастрономияда кеңири колдонула баштады. Эт жана балык тамактары үчүн соустарды, бышырылган желе, мармеладдарды даярдап, смузиге кошуп, жыпар жыттуу пирогторду бышырыңыз. Кереметтүү жемиш суусундуктарын берет, компот жана желе бышырат. Кызыл карагатты тоңдуруп койсоңуз болот, жылдын суук мезгилинде бул сонун мөмөлөрдөн анын бардык пайдалуу касиеттерин алуу үчүн.

Кызыл карагаттын ден-соолукка тийгизген пайдасы жана зыяны жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн биздин чоң макаланы окуп чыгыңыз:

Кызыл карагат

Таштап Жооп