Бул Cucurbitaceae үй-бүлөсүнөн келип чыккан, бадыраң менен жалган мөмөнүн тууганы ... Же ал таттуу жана абдан жыпар жыттуу. Жакшы чаңкоо кандыруучу жана жайдын аптабында абдан кызыктуу. Мунун баары, албетте, коон жөнүндө! Эмне үчүн жакшы, эмне пайдалуу жана аны менен кандай даамдуу тамактарды бышырууга болот - бул кароодон окуңуз.
Season
Биздин украин коону июль айынын акыркы жумасынан, август жана сентябрь айларынын аралыгында сатыкка чыгат, биз бул сонун маданияттан ырахат ала алабыз. Бирок сезондо дагы бизде коондун түрлөрү бар, бирок бардыгы алынып келинген жана жергиликтүү продукт эмес.
Кантип жакшы коон терүүгө болот
Коонду тандоодо аны карап чыгыңыз; анда тактар, жаракалар жана тешиктер жок болушу керек. Жыпар жыты бай, манжаңыз менен басканда кабыгы ийкемдүү болот; бул жаз керек. Бышкан коондун куйругу кургак, мурду жумшак болушу керек.
Коондун пайдалуу касиеттери
- Коон В1, В2, РР, С витаминдерине бай, анда темир көп; Мындан тышкары, ал калий, кальций, натрий жана хлор, каротин, фолий жана аскорбин кислоталарына бай.
- Бул мөмө-жемиштин калориясы аз жана 33 грамм өнүмдө 100 гана калория бар.
- Коон чарчап-чаалыгууда жана аз кандуулукта, атеросклероздо жана башка жүрөк-кан тамыр ооруларында керек.
- Эгерде сиз антибиотиктерди ичип жатсаңыз - коон алардын уулуулугун азайта алат.
- Ферменттердин курамында болгондуктан, ал ичегилерге мыкты сиңип, анын нормалдуу иштешине жардам берет.
- Дарыгерлер коонду боордун жана бөйрөктөгү, табарсыктагы ар кандай ооруларга жешти сунушташат.
- Коон иммундук системаны жакшыртат, нерв системасына тынчтандыруучу таасир берет.
- Коон чындыгында аял сулуулуктун жашыруун куралы, анткени кремний териңиздин жана чачыңыздын тазалыгын сактап калат.
- Бирок супероксид-дисмутаза ферменти көңүлүңүздү көтөрүп, уйкусуздукту, чарчоону жана ачууланууну басат.
- Бирок, этият болуңуз. Коонду ач карынга жана башка азыктар менен айкалыштыруу сунушталбайт. Аны тамактын ортосунда жегиле.
- Коон эмчек эмизген энелерге, кант диабетине, ашказан жарасына жана 12 он эки эли ичегинин жарасына, ичеги-карын ооруларына каршы.
Коонду кантип колдонсо болот
Коон негизинен жаңы керектелет. Анан кургатылган, бышырылган кылып. Ал джем, коон балы, джем, джем, мармелад жана момпосуй жасоо үчүн колдонулат. Ошондой эле, туздалган коон. Жана ал сонун жемиштүү сорбеттерди түзөт.
Коондун ден-соолукка тийгизген пайдасы жана зыяны жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн - биздин чоң макаланы окуңуз: