Күйүп кеткен табакты кантип сактоого болот
 

Көп тапшырманы аткаруу жана бир эле мезгилде бир нече тапшырмаларды аткаруу азыркы жашоо темпинде кеңири жайылган нерсе. Кээде, албетте, бул нерселердин бирин байкабай коюуга алып келет, мисалы, мешке даярдалган тамак алып күйүп кетет. Албетте, мындай кырдаалда идишти таштанды челекке ыргытып жиберүү гана мүмкүн. Бирок, кырдаал анчалык деле оор болбосо, анда анын жолдору болушу мүмкүн.

Өрттөлгөн шорпо

Эгерде сиз коюу шорпону бышырып жатсаңыз, ал күйүп кеткен болсо, анда отту тезирээк өчүрүп, шорпону башка идишке куюңуз. Кыязы, эч ким шорподо бир нерсе болгонун байкабай калат.

Сүт күйүп кетти

 

Күйгөн сүттү дагы башка идишке тез куюу керек, ал эми күйүүчү жытты азайтуу үчүн аны тез эле чүпүрөктөн бир нече жолу чыпкалоо керек. Ошондой эле бир аз туз кошсоңуз болот.

Андан эт жана идиш-аяк күйүп кетти

Эт кесимдерин идиштерден мүмкүн болушунча тезирээк алып чыгып, күйгөн кабыктарды кыркып алыңыз. Этти сорпосу бар таза идишке салып, бир кесим сары май, томат соусу, татымал жана пияз кошуңуз.

Күйгөн күрүч

Эреже боюнча, күрүч түбүнөн гана күйөт, бирок күйүп кеткен жыт толугу менен бардыгын жыттайт. Андан кутулуу үчүн мындай күрүчтү башка идишке куюп, ичине ак нан кабыгын салып, үстүн капкак менен жаап коюңуз. 30 мүнөттөн кийин нанды алып, күрүчтү максатына ылайык колдонсо болот.

Күйгөн май

Кремди башка идишке куюп, ага лимон кабыгын, какао же шоколад кошуңуз.

Өрттөлгөн токочтор

Эгерде ал толугу менен бузулбаса, анда күйгөн жерди бычак менен кесип салыңыз. Кесилген жерлерди глазурь, каймак же кумшекер менен кооздоңуз.

Өрттөлгөн сүт боткосу

Кашканы мүмкүн болушунча тезирээк башка казанга өткөрүп, сүттү кошуп, бышканча бышырыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз.

Эсиңизде болсун - идиш күйүп кеткенин байкасаңыз, аны сактоо оңой болот!

Таштап Жооп