Канча жумуртка жесе болот?

Тооктун жумурткасы - туура тамактануунун маанилүү компоненти, аминокислоталардын, витаминдердин жана минералдардын булагы. Бирок аларда холестерол бар, жүрөк -кан тамыр системасы үчүн коркунучтуу зат. Ашыкча кандагы холестерин ден соолукка коркунуч туудурат.

Ден-соолукка зыян келтирбестен, күнүнө канча жумуртка жесе болот ?. Чындыгында сарысын эмес, акты гана жеген пайдалуубу? Жумуртканы көп жесеңиз, организмге эмне болот - тобокелчиликтер жана терс таасирлери.

Күн сайын жумуртка жегенге болобу?

Жумуртка - спортчулар үчүн эң арзан протеин булактарынын бири. Кээ бир спортчулар күнүнө 8 же андан көп тооктун жумурткасын жей алышат. Ошентип, алар 120 грамм протеин жана 4-5 граммга чейин холестерин алышат. Бул зат үчүн RDA болгону 300 мг экенин эске алыңыз.

Чындыгында, жумуртканы күнүмдүк керектөөнүн коркунучу холестеролдун көп болушунда. Бир даанага 400-500 мг чейин. Буга карабастан, илимпоздор тамак-аштагы холестерол менен анын кандагы деңгээлинин ортосундагы байланыш эки ача деп эсептешет.

Изилдөөлөргө ылайык, дени сак адамдар үчүн тооктун жумурткасын жетиштүү көлөмдө (күнүнө 3-4кө же жумасына 20га жакын) колдонуу кандагы холестеролдун жалпы деңгээлине жана “жаман” деңгээлине таасир этпейт. айрыкча холестерол.

Арыктоо үчүн жумуртка диетасы

Аталышына карабай, жумуртка диетасы жумуртканы гана эмес жегенге мүмкүндүк берет. Сиз ошондой эле аз глюкоза индекси бар жашылчаларды, ошондой эле жемиштерди колдонсоңуз болот. Чынында, диета аз көмүртектүү жана кетозго кирүү үчүн даярдык кадамы катары колдонулат.

Жумуртка диетасы менен алгачкы 2-4 күндүн ичинде 3-5 кг арыктаса болот-жана курч ачкачылыкты сезбестен. Протеинге бай жумурткаларды колдонуу узак убакыт бою толуктук сезимин берет. Негизги каршы көрсөтмөлөрдүн арасында кош бойлуулук жана боор оорулары бар.

Жумуртка - зыян жана коркунуч

Тамактан алынган холестерол жарым-жартылай гана кандагы холестеролго айлангандыгына карабастан, күнүнө 3-4 жумурткадан ашык тамактануу сунушталбайт. Ушундай өлчөмдө ичкенде болжол менен ар бир үчүнчү адамда кандагы холестериндин деңгээли жогору болот.

Эске салсак, биз холестеронун бир аз көбөйүшү жөнүндө гана айтабыз - плюс “жаман” дагы, “жакшы дагы” дагы. Башка жагынан алганда, жумуртканы ашыкча керектөөнүн түздөн-түз зыяндуулугу жөнүндө изилдөөлөр жок - эң жогорку деңгээлдеги "коопсуз" доза жок сыяктуу.

Ач карынга канча жесе болот?

Жумуртка жөнүндө эң популярдуу тамак-аш мифтери - чийки ичүү ден-соолукка пайдалуу же аларды ач карынга жеш керек. Чындыгында, алардын чийки болгондо пайдалуураак экендиги жөнүндө эч кандай далил жок, бирок ден-соолукка коркунуч жетишсиз жылуулук менен дарылоодон келип чыгышы мүмкүн.

Мындан тышкары, жумурткалар тамак-ашка жеке аллергия жаратышы мүмкүн - айрыкча ач карынга көп өлчөмдө жегенде.

Жумурткалардын жарактуулук мөөнөтү барбы?

Стандарттуу өндүрүүчүнүн сунушу жумуртканы 7 күндүн ичинде керектөө керек. Бөлмө температурасында сакталгандыктан, жумурткалар муздаткычта бир нече жума бою жаңы бойдон калат. Ушул мезгилден кийин жумурткалар чирип кетиши мүмкүн - айрыкча кабыгы жука болсо.

Спортчулар канча жумуртка жеш керек?

Булчуң массасын күч-кубат машыгуусу аркылуу алуу белоктун көбөйүшүн билдирет, бирок калориялуу тамак-аштын жалпы өсүшүнүн фонунда гана. Башка сөз менен айтканда, тамак-аштагы азык заттардын жалпы көлөмү жумуртка менен эттеги протеиндик диетадан дагы маанилүү.

Мындан тышкары, жумуртканы көп санда (күнүнө 3-4төн ашык) колдонууда сарысын колдонууну чектөө сунушталат - мисалы, бир нече белоктон жана бир эле сарыттан омлет бышыруу. Бул холестеролду алууну бир топ чектейт, анткени белокто холестерол дээрлик жок.

Өз кезегинде, ашыкча холестерол анаболикалык дарыларды колдонууда өзгөчө зыяндуу - боордун ишин бузат. Бирок, башка учурлардагыдай эле, көп сандагы жумурткаларды жегендин ден-соолукка түздөн-түз зыяндуу экендиги жөнүндө эч кандай далилсиз далилдер жок.

Күнүнө же жумасына канча жумуртка жеш керектиги жөнүндө диетологдун сунушу - күнүнө 3-4 жумурткадан же жумасына 20дан ашпашы керек. Мүмкүн зыяны сарысындагы холестеролдун көп болушунда - бул заттын ашыкча көлөмү кандагы холестериндин деңгээлин көтөрүшү мүмкүн.