Том Ям шорпосун канча убакыт бышырууга болот?

.tbo_center_left_adapt {дисплей: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; бийиктиги: 300px; }

Том Ямдын шорпосун кантип бышыруу керек

Products

Тазаланган креветка - 500 грамм

Козу карындар - 100 грамм

Тай чили пастасы - 2 аш кашык

Чили калемпири - 2 даана

Лайм - 2 даана

Балык соусу - 4 аш кашык

Лемонграсс - 2 сабак

Галангал - 1 тамыр

Кафир акиташ жалбырагы - 7 даана

Тооктун шорпосу - 1 литр

Даамына жараша кинза

Продукцияларды даярдоо

1. Лимонграстын 2 сабагын жана 1 галангал тамырын жууп, майда бөлүктөргө бөлүңүз.

2. 100 грамм шампиньондорду жууп, кесимчелерге бөлүп кесип алыңыз.

3. 2 чили калемпирин муздак агын суунун астында чайкап, үстүн кесип, ичин ачыңыз, ичке шакектерге бөлүңүз.

4. 2 лаймды жууп, ширесин сыгып алыңыз.

5. Киндрону жууп, майдалап алыңыз.

Том Ямды казанда кантип бышыруу керек

1. Казанга 1 литр тооктун шорпосун куюп, кайнатыңыз.

2. Лемонграсс, галангал жана 7 кафир акиташ жалбырактарынын бөлүктөрүн кошуңуз.

3. Баарын аралаштырып, дагы бир жолу кайнатыңыз.

4. 100 грамм майдаланган шампиньон, 4 аш кашык балык соусу, 2 аш кашык тай чили пастасын кошуңуз. Кээде аралаштырып, 3 мүнөт бышырыңыз.

5. Андан кийин 500 грамм тазаланган креветканы, акиташ ширесин жана чили шакектерин кошуңуз.

6. Дагы 4 мүнөт бышырыңыз, идишти оттон алып салыңыз.

7. Даярдан мурун шорпого майдаланган кинза кошуңуз.

Том Ямды жай идиште кантип бышыруу керек

1. Көп бышыруучу табакка 1 литр тооктун шорпосун куюңуз. "Бууга бышыруу" режимин күйгүзүңүз. Кайнатыңыз (10 мүнөт).

2. Лемонграсс, галангал, 7 кафир акиташ жалбырактарынын бөлүктөрүн кошуңуз. Ушул эле режимди дагы 5 мүнөт күйгүзүңүз.

3. 4 аш кашык балык соусун, 100 грамм козу карынды, 2 аш кашык чили пастасын кошуңуз. Ошол эле режимди 5 мүнөткө күйгүзүңүз.

4. Андан кийин акиташ ширесин, 500 грамм креветка, чили калемпирин шорпого кошуңуз. Дагы 5 мүнөт бышырыңыз.

5. Даярдан мурун шорпонун үстүнө майдаланган кинза чачыңыз.

Даамдуу фактылар

- Калориянын мааниси шорпо Том ям - 105 ккал / 100 грамм.

- Tom Yam шорпосунун рецептиндеги Галангалды имбирдин тамыры менен алмаштырса болот (2 даана).

- Шампиньондорду устрицалар, шиитаке, саман козу карындары менен алмаштырса болот.

- Жаңы чилинин ордуна кургатылган чили колдонсоңуз болот.

- Каффир акиташ жалбырактарын 1 лайм кабыгы же 1 жашыл лимон кабыгы менен алмаштырса болот.

- Лимонграсттын ордун лимон чөпү ээлейт.

- Балык соусунун ордуна устрица соусун колдонсоңуз болот.

- Акиташты жашыл лимонго алмаштырса болот.

- Том Ям шорпосунун сактоо мөөнөтү муздаткычта 4 күн.

Дагы шорполорду, аларды кантип бышырууну жана бышыруу убактысын караңыз!