Кытай жыгач козу карындарын канча убакыт бышырууга болот?

Кытай жыгач козу карындарын муздак сууга 1 саат чылап коюңуз. 15 мүнөт бышырыңыз.

Кытай дарагы козу карын снэк

Products

Жыгач козу карындары (кургатылган) - 50 грамм

Шекер - жарым чай кашык

Зайтун майы - 30 миллилитр

Сарымсак - 2 тиш

Соя соусу - 3 аш кашык

Корей сабизине татымал - 1 таңгак 60 грамм

Туз - жарым чай кашык

Ашкана уксусу - 1 чай кашык

Дарактын козу карындарынан жасалган закускаларды кантип жасаш керек

1. Жыгач козу карындарын 2 литр жылуу суу менен куюңуз, ал аларды толугу менен жаап турушу керек, 2-3 саат бою шишигенге чейин калтырып коюңуз.

2. Сууну төгүп, бак-дарактын козу карындарына муздак таза суу куюп, суукка бир сутка коюңуз.

3. Сууну төгүп, жыгач козу карындарын муздак сууга жууп, colanderге салыңыз.

4. Сарымсакты тазалап, майдалап туурайсыз.

5. Калың дубалдуу казанга май куюп, орто жылуулукта көбүкчөлөр пайда болгонго чейин ысытыңыз.

6. Жыгач козу карындарын кошуп, орто температурада 5 мүнөт кууруйбуз.

7. Козу карынга сабизге татымал кошуп, 100 миллилитр ысык суу куюңуз, кайнагандан кийин жыгач козу карындарын 5 мүнөт бышырыңыз.

8. Жыгач козу карындарына кумшекер, туз, уксус, сарымсак, соя соусун салабыз, очокту бир мүнөт кармаңыз.

Жыгач козу карындары менен чочконун эти

Products

Чочконун эти (целлюлоза) - 400 грамм

Кургатылган Кара Терек козу карындары - 30 грамм

Пияз - 2 чоң баш

Сабиз - 1 даана

Крахмал - 1 аш кашык

Пияз - 1 даана

Сарымсак - 4 тиш

Имбирь - 15 грамм

Көк пияз - тутам

Чили калемпири - 1 кабат

Өсүмдүк майы - 30 миллилитр

Күнжүт майы - XNUMX/XNUMX чай кашык

Соя соусу - 2 аш кашык

Туз - жарым чай кашык

Шекер - жарым чай кашык

Дарак козу карындары менен чочконун этин кантип бышыруу керек

1. Кургатылган жыгач козу карындарын 1 күн жылуу суу менен куюңуз.

2. Чочкону муздак сууга чайкаңыз, туурасы 3 см болгон кесимдерге бөлүңүз.

3. Сарымсакты, имбирди сыйрып, майда туурайбыз.

4. Сабизди, пиязды тазалап, калыңдыгы бир нече миллиметр болгон жарым шакекчеге бөлүңүз.

5. Пиязды, көк пиязды жууп, туурап алыңыз.

6. Чилинин калемпирин жууп, уруктарынан тазалап, туурасы жарым сантиметр болгон чакан чарчыларга бөлүп алыңыз.

7. Крахмалды бир аз муздак сууга эритиңиз - болжол менен 2 аш кашык.

8. Жыгач козу карындардан сууну төгүп, агын суунун астында жууп, туурасы сантиметрлик тилкелер менен кесип алыңыз.

9. Калың дубалдуу казанга май куюп, орточо отто 5 мүнөт ысытыңыз.

10. Имбирди, сарымсакты, чили калемпирин, жашыл пияздын үчтөн бирин ысытылган майга салып, 3 мүнөт кууруйбуз.

11. Чочконун этин татымалдарга кошуп, нымдын көбү бууланып кеткиче 5-7 мүнөт кууруңуз.

12. Этке пияз, сабиз кошуп, 7 мүнөт кууруйбуз.

13. Эт кошулган казанга соя соусун куюп, 3 мүнөт кайнатыңыз.

14. Калган көк пиязды, пиязды, тузду, кумшекерди, суюлтулган крахмалды кошуп, аралаштырып, кайнаганча күтө туруңуз.

15. Эт жана жашылча менен жыгач козу карындарын салып, аралаштырып, 7 мүнөт бышырыңыз.

16. Тендерге бир мүнөт калганда, кунжут майын куюңуз.