Ар бир адам кешью жаңгактар даамдуу жана пайдалуу экенин билет. Индияда көптөгөн улуттук вегетариандык тамактар, мисалы, Malai Kofta жана Shahi Paneer сыяктуу кешью негизинде даярдалат.
- Кешью Бразилияда өсөт, бирок учурда Индия, Бразилия, Мозамбик, Танзания жана Нигерияда өстүрүлөт.
- Жаңгактын аты португал тилинен келген "caju"
- Кешью клетчатканын, белоктун, цинктин жана В витаминдеринин эң сонун булагы.
- Кешью бир тойбогон майларга бай, алар "жакшы" холестеролду көбөйтүүгө жана "жаман" холестеролду азайтууга жардам берет.
- Кешью кабыгы уулуу. Чийки жемиштер исиркектерди пайда кыла турган урусиол деген чайырды камтыган кабык менен курчалган.
- Жаңгак манго, мисте жана уулуу чырмоок сыяктуу бир үй-бүлөгө кирет.
- Кешью алмадан өсөт. Жаңгактын өзү кешью алмасы деп аталган жемиштен чыгат. Ал ширелерге жана кыямдарга кошуу үчүн, ошондой эле индиялык ичимдиктерди даярдоодо колдонулат. Бул фактыдан келип чыгат, кечью чындыгында жаңгак эмес, алманын жемишинин уругу.