Тимьян, же тимьян, ар кандай оң касиеттери үчүн кылымдар бою белгилүү. Байыркы Римдин эли меланхолияны дарылоо үчүн тимьянды колдонушкан жана чөптү сырга кошушкан. Байыркы гректер тимьянды жыпарзат жасоо үчүн колдонушкан. Орто кылымдарда тимьян күч жана кайрат берүү үчүн арналган.
Тимьяндын 350дөй түрү бар. Бул көп жылдык өсүмдүк жана жалбыз тукумуна кирет. Абдан жыпар жыттуу, айланасында чоң аймакты талап кылбайт, ошондуктан кичинекей бакчада да өстүрсө болот. Кургатылган же жаңы тимьян жалбырактары гүлдөр менен бирге шишкебектерде, шорподо, бышырылган жашылчаларда жана кастрюльдерде колдонулат. Өсүмдүк тамакка камфораны эске салган курч, жылуу жыт берет.
Тимьяндын эфир майларында тимол көп, ал күчтүү антибактериалдык, антисептикалык жана антиоксидант касиетке ээ. Майды ооздогу сезгенүүнү дарылоо үчүн чайкоочу каражатка кошууга болот. Тимьян өнөкөт, ошондой эле курч бронхит, жогорку дем алуу жолдорунун сезгенүүсү жана көк жөтөлдү дарылоодо пайдалуу касиетке ээ. Тимьян бронхтун былжыр челине оң таасирин тийгизет. Жалбыз үй-бүлөсүнүн бардык мүчөлөрү, анын ичинде тимьян, рак менен күрөшүү үчүн белгилүү терпеноиддерди камтыйт. Тимьяндын жалбырактары темирдин, калийдин, кальцийдин, магнийдин, селендин жана марганецтин эң бай булактарынын бири. Ошондой эле В витамини, бета-каротин, А, К, Е, С витаминдери бар.
100 г жаңы тимьян жалбырактары (сунушталган суткалык пособиенин %):