Жакшы маанай үчүн тамак
 

«Мен жакшы маанай менен ооруп калдым. Мен оорулуу боюнча өргүүгө чыкпайм. Адамдар жуктуруп алышсын. ”

Жакында эле, автору белгисиз бул сөз айкашы тармакта пайда болуп, дароо сыйынуучулардын тизмесине кирди. Андан бери алар аны ар тараптан өзгөртүштү жана толукташты, анын сүрөттөрүнө жана сүрөттөрүнө кол коюшту, социалдык тармакта статуска отургузушту. тармактар, талкууланды жана комментарий жазышты ... Эмне үчүн кадимкидей көрүнгөн сөздөргө кызыгуу ушунчалык жогорулады?

Баардыгы өтө жөнөкөй. Кантсе да, жакшы маанай бул блюз жана депрессиядан куткаруу гана эмес, ошондой эле карьерада жана жеке фронтто ийгиликке жетүү. Жана дагы ошол эмоционалдык абал, ансыз биздин жашообуз жөнөкөй жана кызыксыз көрүнөт.

Тамактануу жана маанай

Адамдын физикалык жана психикалык саламаттыгы түздөн-түз ошол тамак-аш азыктарынан көз каранды экени көптөн бери белгилүү. Бирок, мындай таасирдин себептери жана кесепеттери тууралуу дагы эле талаш-тартыштар бар. Жана, ошентсе да, диетологдор жана илимпоздор бул темада китептерди жазып, диетаны жана туура тамактануунун өз принциптерин иштеп чыгышат, алардын негизги артыкчылыгы, балким, алардын байлыгы. Чынында эле, мындай көп мүмкүнчүлүктөр, ар бир адам өзү үчүн оптималдуу нерсени тандап алат.

 

Эң популярдуу жана натыйжалуу деп эсептелет палеодиет, Жер ортолук тамактануу жана "Диета эмес“, Чындыгында, бул ар кандай диетадан баш тартуу. Жана эң белгилүү китептер “Тамак-аш жана маанай"Жана"Азык-түлүк аркылуу бактылуулукка жол"Элизабет Сомер жана ошондой эле"Бакыттын диетасы»Дрю Рэмси жана Тайлер Грэм.

Тамак-аш менен адамдын жыргалчылыгынын ортосундагы байланыш

Белгилей кетүүчү нерсе, ушул жана башка авторлор өзүлөрүнүн жарыялаган негизги маани-маңызын белгилешет, бул адам жеген нерсенин бардыгы анын эмоцияларына өтө чоң таасир тийгизет. Анткени, анын денеси гана эмес, мээ да адам денесине тамак менен кошо кирген пайдалуу микроэлементтер менен азыктанат.

Лаура Полак китебинде жакшы айткан “Ач мээ"(Ачка мээ):" Биздин мээбиз тамактануунун ырахатын издөө менен тыгыз байланышкан аман калууга такалат. "Мындан тышкары, ал көбүнчө кантты, майларды жана тузду жакшы көрөт, анткени алар шарттуу деп аталган допамин гормонунун өндүрүшүнө салым кошушат"бакыт гормону»Борбордук нерв системасынын иштешине түздөн-түз таасири үчүн.

Айтмакчы, бул тамак-аш тармагында акча тапкан жана бул билимди өз ишинде толук пайдаланган компанияларга жакшы белгилүү, табигый түрдө керектөөчүлөрдү кээ бир товарларды кайра-кайра сатып алууга мажбурлайт. Бирок бул биздин мээбиздин душманы дегенди билдирбейт. Болгону ал дайыма көп калориялуу жана энергияга бай тамактарды талап кылат, ошондой эле даамы жакшы эс тутуму бар ...

Бирок, чындыгында, шекер, туз жана майлар азыктардан алыс, аларды колдонуу адамдын көңүлүн чындап эле жакшырта алат. Алардын коркунучтары жөнүндө бүтүндөй "трактаттар" жазылган. Бирок адамдар муну билбей туруп, рационуна убактылуу ырахат алып келүүчү тамак-ашты атайылап киргизишет, андан кийин бул сезимди чыныгы маанай менен чаташтырышат.

Бакыттын жолу серотонин аркылуу болот

серотонин - канга бөлүнүп, адамдын маанайын көтөрүүчү биологиялык активдүү зат. Тилекке каршы, адамзат антидепрессанттардын бир бөлүгү болбосо, аны таза бойдон колдоно албайт. Бирок, анын өндүрүшүн көбөйтүүгө ар бир адам жардам бере алат.

Бул үчүн диетаңызга триптофанга бай азыктарды киргизүү жетиштүү, ансыз серотонинди өндүрүү мүмкүн эмес.

  • Белоктуу тамак-аш азыктары: эттин ар кандай түрлөрү, атап айтканда Түркия, тоок жана козу; сыр, балык жана деңиз азыктары, жаңгак, жумуртка.
  • Жашылчаларда: капустанын ар кандай түрлөрү, анын ичинде деңиз, түстүү капуста, брокколи ж. спаржа, кызылча, шалгам, помидор ж.
  • Мөмөлөрдө: банан, кара өрүк, ананас, авокадо, киви ж.
  • Мындан тышкары, триптофан табылган буурчак өсүмдүктөрү жана уруктар.

Бул азыктардын тизмесин талдап чыккандан кийин, тең салмактуу тамактануу - жакшы маанайдын ачкычы экени белгилүү болду. Негизи, бул. Ал эми дүйнө жүзүндөгү диетологдор муну айтып жатышат. Анын үстүнө серотонинди өндүрүү үчүн трептофан кошулган бананды жеп коюу жетишсиз, анткени аны, мисалы, цитрус жемиштеринде жана роза жамбашында кездешүүчү С витамини жок сиңирүү мүмкүн эмес. Жаман адаттар жана алкоголь анын деңгээлине терс таасирин тийгизет, андыктан алардан да баш тартууга туура келет.

Маанайга азык: маанайды көтөрүү үчүн беш азык

Кээде туура тамактануу принциптерин карманган адам дагы эле жаман маанайда ойгонуп кетет. Жана бул адаттан тыш нерсе эмес, анткени биз баарыбыз робот эмес, тирүү адамдарбыз. Мына ушундай учурлар үчүн жакшы маанай үчүн буюмдардын жогорку тизмеси иштелип чыккан. Ал камтылган:

Лосось жана креветка-аларда омега-3 полиқаныкпаган кислоталар бар, алар депрессияны басат жана адамдын эмоционалдык абалын жакшыртат;

Алча помидору жана дарбыз - алар табигый антиоксидант ликопенге бай, депрессия жана меланхолия сезимдерин алдын алат;

Чили калемпири - анын даамын татып көргөндө адам күйүү сезимин башынан өткөрөт, аны менен бирге эндорфиндердин бөлүнүшү болот, бул спорт залда узак машыгуудан кийин байкалганга окшош;

Кызылча - алардын курамында В витамини бар, ал көңүлгө, эс тутумга жана ой жүгүртүү процесстерине оң таасирин тийгизет, ошондой эле организмдеги антидепрессанттардын пайда болушуна шарт түзөт;

Сарымсак - Курамында хром бар, ал кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууга гана жардам бербестен, серотонин менен норадреналиндин өндүрүшүнө өбөлгө түзөт.

Маанай тамакты начарлатат

2013-жылдын март айында Пенсильвания университетинин кызматкерлери сенсациялык изилдөө жыйынтыктарын жарыялаган. Эксперименталдык жол менен алар депрессиядан жапа чеккен адамдар ден-соолукка зыяндуу тамактарды - калориялуу жана эч кандай пайдалуу заттардан (чиптер, таттуулар, гамбургерлер, пицца, фри картошкалары) жебеши керек экендигин далилдешти. Курамында канттын көлөмү жогору жана жөнөкөй углеводдор кандагы глюкозанын көтөрүлүп, андан кийин кескин түшүп кетишине алып келет. Акыр-аягы, ошол эле нерсе маанайда болот, бир гана айырмачылыгы бар, бул жолу "андан дагы төмөн түшөт", демек аны көтөрүү кыйыныраак болот.

Алкоголь жана кофе. Аларды маанай үчүн колдонуп, аны көтөрүп кетишиңиз күмөн. Бирок сиз, албетте, нервденүү, ачуулануу жана акылсыздыкты пайда кылып, жоготуп аласыз.

Мындан тышкары, психологдор адамдын маанайы өзгөрүп кеткен учурларда "тамак-аш күндөлүгүн" жүргүзүүнү талап кылышат. Анткени, ошол эле буюмдарды колдонуу кимдир бирөө үчүн моралдык канааттануу жана пайда алып келиши мүмкүн. Ал эми кимдир бирөө үчүн - жүрөк айлануу, ашказан оорусу же маанайдын баналдык начарлашы.

Серотониндин деңгээлин дагы эмне аныктайт

Шек-күмөнсүз, кээде тамак-ашка туура тамак-аштарды киргизүү эле жетишсиз, ал эми адам өзү туруктуу депрессияны сезип гана тим болбостон, депрессияга кабыла баштайт. Мындай учурда жашоого болгон көз карашыңызды кайрадан карап чыгуу маанилүү. Кантсе да, биздин маанайга башка факторлор дагы таасир этет, тактап айтканда:

  • уйкунун жетишсиздиги;
  • рациондагы белоктун жетишсиздиги;
  • балыктын курамындагы омега-3 кислотасынын жетишсиздиги;
  • спирт ичимдиктерин жана кофени кыянаттык менен пайдалануу;
  • витаминдердин жана микроэлементтердин жетишсиздиги.

Жакшы маанай сергектик менен күч-кубаттын жарылышы гана эмес. Бул бардык эшиктерди ачкан жана жашоонун чыныгы ырахатын сезүүгө жардам берген мыкты курал. Өзүңүздү мындан ажыратпаңыз! Натыйжа татыктуу!


Маанайыңызды көтөрүү үчүн туура тамактануу боюнча эң маанилүү ойлорду топтодук жана ушул баракчага шилтеме берип, социалдык тармакта же блогдо сүрөтүңүз менен бөлүшсөңүз, ыраазыбыз:

Бул бөлүмдөгү популярдуу макалалар:

Таштап Жооп