Камбала: жашаган жери, кайыктан жана жээктен камбала балык уулоо

Камбаланы адаттан тыш дене түзүлүшү жана дененин формасы менен айырмаланган балыктын бир нече түрү катары түшүнүү керек. Камбаланы балыктын "жалпак" түрлөрү деп түшүнүү керек, бул котормодо дал ушуну билдирет.

Эреже катары, балыктын бул түрлөрү түбүнө жакын жашайт жана бул балыктын эти эң сонун даамдуулугу менен айырмалангандыктан өнөр жайлык кызыгууну жаратат. Негизинен камбала деңиздерде жана океандарда жашайт, бирок кээде дарыяларга кирип кетет. Камбала жырткыч балык болуп эсептелет, анткени ал жалаң тирүү организмдер менен азыктанат. Балык канчалык пайдалуу, анын балык уулоо жана анын жүрүм-туруму ушул макалада талкууланат.

Камбала балыгы: сүрөттөмө

Көрүнүш

Эң кызыгы көрүнүп турган нерсе чындык эмес. Камбаланын аркасы жана курсагы чындыгында балыктын капталдары, алардын айрымдары түстүү болсо, башкалары түстүү эмес. Ошол эле учурда балыктын эки көзү бир капталда жайгашкан, бирок алар бири-биринен көз карандысыз, ар кайсы тарапты карай алышат. Бул балыкка камбаланын душмандары сыяктуу тышкы стимулдарга өз убагында жооп берүүгө мүмкүндүк берет. Алар ага аң уулоого да жардам беришет.

Бойго жеткен адамдар капталына жаткырылган, көздөрү баштын чокусуна жылдырылат, бул алардын мүнөздүү өзгөчөлүгү. Денесинин асимметриясы менен адамдын канчалык жетилгенин аныктоо өтө жөнөкөй. Чоңдордо дененин күчтүү асимметриясы байкалат, ал эми дененин дээрлик бүт өмүрүн өткөргөн бөлүгү айкын оройлук менен мүнөздөлөт. Анын түсү бир аз кубарып, көздөрү башка тарапта жайгашкан. Экинчи жагына келсек, ал жылмакай жана кумдуу түскө ээ, ал балыктын түбүнө камуфляж жасоого жардам берет. Үстүнкү бөлүгүнүн түсү балыктын жашаган жерине жараша болушу мүмкүн. Жаш адамдар кадимки балык түрлөрүнөн дээрлик айырмаланбайт жана тигинен сүзүшөт. Өсүү процессинде белгилүү бир метаморфоздор пайда болот. Көбөйүү маалында камбала камбалага айланат: сол көз оң жагына жылат, балык туурасынан сүзө баштайт.

Камбала душмандарынан түбүндө жашынып, кумга же башка топуракка чукуйт. Ошол эле учурда ал айланасында болуп жаткан окуяларга көз салуу үчүн сыртта көздөрүн калтырат. Бул позицияда ал мүмкүн болгон олжону көзөмөлдөйт. Эгер ага ылайыктуу болсо, аны дароо кармап алат.

Камбаланын төмөнкү бөлүгү өтө күчтүү жана орой тери менен мүнөздөлөт. Бул балык, негизинен, абдан курч болушу мүмкүн, таштар жана кабыкчалар менен лейсер арасында, түбүн бойлото жылып жаткандыгы менен шартталган. Тийип караганда камбаланын денесинин бул бөлүгүн кум кагазга салыштырууга болот. Жашаган жерине жараша түсүн өзгөртө алган камбала түрлөрү бар, бул балыктардын душмандарынан жашынуусуна жардам берет.

Камбала кайда жашайт

Камбаланы дээрлик бардык океандарда жана деңиздерде кездештирүүгө болот. Бул түрдүн көпчүлүк өкүлдөрү Тынч жана Атлантика океандарынын сууларын, ошондой эле Япония деңизинин сууларын ж.б. жактырышат. Кызык, бирок камбала 11 км тереңдикте Мариана чуңкурунан табылган. Камбаланын бул түрү узундугу 30 смге чейин жетет. Кара деңизде камбаланын үч түрү жашайт. Эң чоң түрү Калкан камбаласы. Кээ бир адамдар 15 кг чейин салмак кошууга жөндөмдүү. Мындан тышкары, калкан камбаласы тышкы жашоо шарттарына көнүп, түсүн өзгөртө алат. Бул түрдүн камбаласынын кабырчыгы жок.

Кара деңизде дарыя камбаласы (жылтырак) жана табаны бар, алар да балыктын ушул түрүнө кирет. Көптөгөн балыкчылар эң кызыктуу жер Керч кысыгы экенин белгилешет. Мындан тышкары, Тарханкут тумшугунда, ошондой эле Днестр менен Днепрдин ооздорунда балык уулоо аз эмес. Камбаланын ошол эле түрү Азов деңизинде кездешет.

Кантип көбөйөт

Камбала балыктын башка түрлөрүнө салыштырмалуу бир топ түшүмдүү. Чоңдор он миллионго чейин жумуртка таштоого жөндөмдүү. Бул балык 50 метрден кем эмес тереңдикте жумуртка таштайт.

Камбала кармоо

Камбаланын эти өзүнүн даамы үчүн бааланат, ошондуктан, ал өнөр жайлык масштабда кармалат. Айрыкча, жапон зайтун камбаласы жана европалык камбала чоң суроо-талапка ээ. Камбала ышкыбоз балыкчылар арасында да абдан популярдуу, айрыкча Атлантика океанынын түндүк жана батыш бөлүктөрүндө жашагандар. Эреже катары, ышкыбоз балыкчылар ачык океанга же ачык деңизге барып, бул даамдуу балыкты кармап, өз күчүн сынашат.

Камбала балык уулоо

Кандай шайман колдонулат

Камбала балык жашоо образын алып жүргөндүктөн, аны кармоо үчүн астыңкы (азыктыруучу) шайман көбүрөөк ылайыктуу. Ошол эле учурда камбаланы ылдый жактан же тунук азгырык ыкмасын колдонуу менен колго түшүрүү мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Илгичтин соплосу катары камбаланын рационуна кирген тирүү организмдерди тандап алышыңыз керек.

Балык уулоо линиясын тандоо

Негизги балык линиясынын калыңдыгы болжол менен 0,5-0,7 мм болушу керек, ал эми линия үчүн линия бир аз ичке, болжол менен 0,4-0,6 мм тандалат. Бул балык уулоо линиясы илгичке жана көп учурда кармалып турган чоң адамга туруштук берүү үчүн зарыл. Камбала ташуу учурунда көп каршылык көрсөтөт. Бул анын денесинин түзүлүшүнө да байланыштуу. Катуу жалпак дене балыктын өзүнүн каршылыгынан тышкары көп каршылык көрсөтөт. Жээктен балык уулоодо куралды мүмкүн болушунча алыска ыргытуу үчүн жетиштүү жип болушу керек.

Илмек тандоо

Камбаланы кармоо үчүн узун билеги жана №6, №7 сандары бар илгичтерди тандаганыңыз жакшы. Бул камбала жемди жетиштүү терең жута алгандыгына байланыштуу. Ошондуктан, башка өлчөмдөгү жана формадагы илгичтерди балыктын оозунан чыгаруу кыйынга турат.

татканткыч нерсе

Тажрыйбалуу балыкчылар илгичке анын диетасынын негизин түзгөн чоң моллюскаларды, крабдарды же майда балыктарды салууга болбойт деп белгилешет. Илгич көрүнбөй тургандай кылып кийиш керек.

Камбаланы кармоонун жолдору

Камбаланы жээктен же кайыктан кармашат. Жемди жаткан абалда жутат, андан кийин капталга жылганга аракет кылат. Бул учурда, сиз кесүү жүргүзүү керек. ойноп жатканда, бул балык катуу каршы экенин эске алуу керек, ошондуктан, окуяларды мажбурлабаш керек.

Сиз акырындык менен аны же жээкке же кайыкка тартып, туура убакытты күтүп керек. Бул убакыттын ичинде ал чарчайт, ал эми иш-чаранын аягында ал мынчалык каршылык көрсөтпөйт. Бул мындай даамдуу балыкты кармоого гана эмес, ошондой эле курал-жаракты толук сактоого мүмкүндүк берет.

Жээктен камбала балык уулоо

Камбаланы жээктен кармоо жээкке жакындаганда натыйжалуу болот, ал күздүн аягында болот жана бул мезгил дээрлик кыш бою созулат. Жээктен камбаланы кармоо үчүн куралдануу керек:

• Узундугу 2 метрден 5 метрге чейин жетет. Анын үстүнө, ийилүү күчтүү болушу керек, кеминде 150 грамм сыноо менен.
• Фидер (төмөнкү тиштүү). Бул күчтүү балыктарды кармоо үчүн деңиз катушкасы орнотулган кубаттуу дарыя фидерлери идеалдуу.
• Күчтүү жана күчтүү балык уулоо линиясы, кеминде 10 килограмм сындыруучу күчкө ээ. Анын калыңдыгы 0,5 мм чегинде тандалып алынат, кем эмес. Бул болжол менен 200 грамм салмактагы чөгүп кетүүчү шаймандарды алыска ыргытуу үчүн да зарыл. Эгерде суу сактагыч кумдуу түбү менен мүнөздөлсө, анда анкердик чөктүргүчтү алуу жакшы.
• Илгичтер, No6дан No12ге чейинки сандар.

Жээктен камбаланы кармоо боюнча айрым кеңештер

• Камбала жалгыз жашоону жакшы көрөт жана таңгактап жүрбөйт.
• жээк кумдуу болсо, анда бул балык кармоо үчүн мыкты жерлердин бири болуп саналат. Таш бар жерди тандабаңыз. Тактарды шахматтык схема боюнча ар кандай аралыкка ыргытуу керек.
• Таякты мүмкүн болушунча алыска, жок дегенде 50 метр аралыкка ыргытуу керек. жээктеги таяк 75 градус бурчта орнотулушу керек.
• Майда балыктарды бүтүндөй да, бөлүктөргө да илген жакшы.
• Эгерде жээк тегиз болсо, анда камбаланы жээкке сүйрөп, бул артыкчылыктан пайдалануу жакшы.
• Эгерде балыктын салмагы 5 же андан көп килограмм болсо, анда аны сууруп алуу оңой эмес, кандайдыр бир тажрыйбасы жок. Бул учурда, ал көп убакыт талап кылынышы мүмкүн болсо да, балык чарчап жакшы.
• Тажрыйбалуу балыкчылар белгилегендей, эң күчтүү тиштөө таң эрте байкалат, бирок түнкүсүн камбаланы кармоо мүмкүн.
• Чагуусу таяктын учу кыймыл-аракети менен аныкталат. Эгерде сууда шамал жана толкундар болсо, анда бул балыкты кармоодо тажрыйбасы жок, муну жасоо кыйыныраак.
• Кара деңиз камбаласын кармаганда, калкан өтө этият болушу керек, анткени анын учтуу тиштери бар, ал адамдын денесинде узак мөөнөттүү айыкпаган жараны оңой эле жасай алат. Камбаланы кармаганда бул башты дароо алып салган жакшы.

Кембаланы кайыктан кармоо

Кээ бир кеңештер менен камбала балык уулоо дайыма жемиштүү болот. Мисалы:

• Кайыктан балык уулоо үчүн узун таяк керек эмес. Ал тургай, кышкы кайырмак бул жерде пайдалуу болушу мүмкүн. Балык уулоо линиясынын калыңдыгы 0,5-0,6 мм диапазондо тандалат.
• Кармоо үчүн балык линиясы 0,35 мм чегинде тандалат.
• Салмагы 80 граммдан 120 граммга чейин тандалып алынат. Анкердик шөгүүчүнү колдонбогонуңуз жакшы.
• Кайыктан балык уулоодо жемди кайыкка карата линияга түшүрүү керек. Эгерде жер терең эмес болсо, анда таякчаны капталга ыргытып, андан кийин "плюб" абалына чейин тартса болот. Кайра куюу ушундай эле жол менен ишке ашырылат, бирок кайыктын башка жагынан.
• Эгерде чаккандар сейрек болсо, анда ийилүү таякчаларды кайыктын эки тарабына түшүрүп, үчүнчүсүн куюуга болот.
• Камбала чакса, бул анын илгичке бекем отурганын билдирет, анткени анын оозу күчтүү.
• Кайыктан балык уулоодо сизде илгич болушу керек, анткени чоң адамды колуңуз менен кайыкка сүйрөп кире албайсыз.

Камбаланын пайдалуу касиеттери

Камбаланын эти диеталык болуп эсептелет жана адам организмине оңой сиңет. Камбаланын этинде В витаминдери бар, ошондой эле дээрлик бардык ички органдардын иштешине оң таасир этүүчү микроэлементтер бар.

Дарыгерлер ооруларга каршы күрөштө күчүн жоготкон кээ бир бейтаптарга камбаладан жасалган түрдүү тамактарды сунушташат. Болушу омега-3 май кислоталарынын мүмкүндүк берет адам менен күрөшүүгө залалдуу шишиктердин.

100 грамм камбаланын этинде болгону 90 ккал бар. Ошол эле учурда 16 грамм белок жана 3 грамм май табылган. Камбаланын этинде углеводдор жок, алар салмак кошууга жардам берет. Камбаланын эти пайдалуу гана эмес, даамдуу да.

Ошого карабастан камбаланын өзүнүн өзгөчө жыты бар, ал балыктын терисин алып салса жоголот. Анын укмуштуудай даамы аркасында адамдар көптөгөн рецепттерди жана тамак жасоо ыкмаларын ойлоп табышты. Бул балыктын эти куурулган, кайнатылган, бышырылган же бышырылган болот. Ошол эле учурда, балыктын этинде аш болумдуу заттардын көбү сакталып турганда, камбала кайнатылган, бышырылган же бышырылган болсо эң пайдалуу болорун дайыма эстен чыгарбоо керек. Көптөгөн адистер камбаланы куурууну кеңеш беришпейт, анткени ар кандай куурулган тамак ашказанга оорчулук келтирет.

Камбала - өтө кеңири таралган, дени сак балык, өзгөчө даамы менен мүнөздөлөт. Мындай маалыматтардын аркасында ал өнөр жайлык масштабда кармалат.

Балыкчылар менен бирге камбала балык уулоону ышкыбоздор да жүргүзүшөт. Негизинен, аларды камбаланын олуттуу каршылык көрсөткөнү кызыктырат, бул адреналиндин кошумча дозалары жана өмүр бою эс тутум. Балык уулоо ийгиликтүү болушу үчүн, шаймандардын бардык элементтерин туура тандап, жагымдуу жерди табышыңыз керек.