Viburnum жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Көптөгөн ооруларга дабаасы бар дарыканалар жок болгон ал кезде биздин ата -бабаларыбыз табияттын белектерин табигый түрдө колдонушкан. Үмүткө таянган өсүмдүктөрдүн бири - viburnum. Аны азыр унутпаңыз. Кантсе да, биз азыктанган витаминдер жана денеге таблеткалар менен киргендерге караганда алда канча эффективдүү.

С витамининин өлчөмү лимонго караганда дээрлик 1.5 эсе, ал эми темир туздары - 5 эсе көп! Viburnumдун дарылык касиети анын витаминдерине (A, C, R, K, E), микроэлементтерге жана башка пайдалуу заттарга: пектин жана учуучу аминокислоталарга негизделген. Минералдар да бар: йод, магний, фосфор, темир, калий, кальций.

Бул топтомдун аркасында өсүмдүк көптөгөн дарылык касиетке ээ.

Калинаны адамдын денесинде эмне айыктырат

Бекемдейт иммундук системасын, инфекцияларга жана ооруларга туруктуулугун жогорулатат. Калина теринин абалына оң таасирин тийгизип, зат алмашууну жакшыртып, клеткаларды жаңыртып, ошону менен улгайуу процессин жайлатат. Мөмө-жемиштер иммундук системаны колдоп, айыгуу процессин тездетүүчү сезгенүүгө каршы сапаттарга ээ.

Клеткаларды жаңыртат. Витамини С каляндын курамына кирет, клеткалардын калыбына келишине өбөлгө түзөт, организмдеги ашыкча холестеролду кетирет. Мындан тышкары, ал кан уюп калуу коркунучун азайтып, аллергиянын пайда болушуна жол бербейт. Берри организмдеги токсиндерди жана калдыктарды тазалайт.

Зат алмашууну жакшыртуу үчүн. Бул витаминде жайгашкан Е витамини.

Нерв системасын калыбына келтирет. Вибрумдагы заттар мигренден жардам берет, уйкусуздук менен күрөшүп, нервдин деңгээлин төмөндөтөт. Калина ошондой эле кан басымын жана зат алмашууну жөнгө салат, нерв системасын калыбына келтирет.

Туура сиңирүүгө өбөлгө түзөт. К витамини жүрөк жана булчуң системасына оң таасирин тийгизет.

Viburnum жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Ичегилерди нормалдаштырат. Калина ич катуу менен күрөшүп жатат, ичеги-карын ооруларын жөндөйт. Ошондой эле, Вибрумнумду туруктуу колдонуу организмге токсиндерди жана зыяндуу заттарды көрсөтөт.

Берри кан басымын нормалдаштырат, бирок аны үзгүлтүксүз колдонуу менен гана мүмкүн болот.

Бөйрөктү дарылоодо пайдалуу, анткени ал диуретикалык таасир берет. Андыктан диета пиелонефрит, цистит жана заара чыгаруучу каналдын оорулары менен тааныштырганыңыз оң.

Аялдардын ооруларынын алдын алуу. Вибурнумдан чайды дайыма ичүү көптөгөн аялдар ооруларынын алдын алууга жардам берет. Айрыкча циститтин алдын алуу үчүн сунушталган чай. Калина ошондой эле мыкты гемостатикалык сапатка ээ. Ошондуктан, вирустун кайнатмасы эктопиялык кош бойлуулукка, этек кир циклинде көп кан кетүүгө сунушталат.

Эркектердин көптөгөн ооруларын дарылайт. Простата жана простата рагы пайда болуу коркунучун алдын алат. Viburnum колдонуу либидону жана эркектердин жыныстык активдүүлүгүн жогорулатат.

Viburnum кимге зыян келтириши мүмкүн

Калина мөмөлөрдү көп колдонуп зыян келтириши мүмкүн, анткени териде аскорбин кислотасынын көп болушу аллергиялык исиркектерди пайда кылышы мүмкүн.

Аллергиянын пайда болуу коркунучу чоң болгондуктан, Viburnum колдонууга каршы көрсөтмөлөрү кош бойлуу аялдарда бар. Мөмөдөн баш тартуу - гипотония. Ашказан ширесинин кычкылдуулугу жогору адамдар үчүн бул жемиштерди диетага киргизүүнүн кажети жок. Подагра, муун оорулары, ошондой эле мөмө -жемишке өтө сезгич болгон учурда диетадан чыгарыңыз.

Viburnum жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Вибрумдан эмне бышыруу керек

Калина вареньясы

1 саат бою суу толтурулган мөмө-жемиштер. Андан кийин 24 кг шекерди сиропту кайнатуу керек, ал муздак бөлмөгө 1.5 саат жемишке куюлат. Андан кийин сиропту чыпкалап, дагы бир жолу кайнатып, мөмөлөргө сироп куюп, коюу болгонго чейин бышырыңыз.

Viburnum жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Пирог кар

Сизге ачыткы камыры керек-1 кг, Калина-3-3,5 стакан кумшекер-1.5 стакан бал-4 аш кашык, өсүмдүк майы-1 аш кашык, майлоо үчүн жумуртка.

Калина чайкап, сорттоп, быша элек мөмөлөрдү алып, табага салып, бир аз суу куюп, кумшекер жана бал кошуп, духовкага 5-6 саат салып коёсуз. Духовкада духовник кочкул кызылга айланып, таттуу жана кычкыл болуп калат. Даяр болгон камырдын кесиндиси бирдей эмес эки бөлүккө кесилген. Рулетканын чоңураак бөлүгүн, майланган бышыруу табагына коюңуз. Камырдын үстүнө муздак вибрум кийгизип, экинчи катмар менен жаап, четтерин жакшылап жаап коюңуз. Дөңгөлөктүн бети милдеттүү түрдө жалбырактарды же тесттин желекчелерин түзөт. Бышырардан мурун, торттун жумурткасын сууга майлап алыңыз. 30-200 ° C температурада 220 мүнөт бышырыңыз.

Viburnum жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Эт, балык же үй канаттуулары үчүн калина соусу

Вибурн мөмөсүн алыңыз - 400 г жаңы укроп - 1 петрушка жаңы - 1 тутам сарымсак - 3 тиш, алма уксусу - 1 аш кашык, кориандр порошогу - 1 аш кашык, кызыл калемпир порошогу - 1 чымчым, кумшекер - 2,5 аш кашык, туз - 1 чай кашык.

Бутактары жок калина мөмөлөрү 100 мл суу куюп, отко жөнөттү. Калина жумшарганча бышырат. Сарымсакты жана чөптөрдү майдалап майдалаңыз. Ысык Калина калбырды кайнаткан суу менен соустун калыңдыгын туурап, жакшы электен өткөрүп, тритурациялады. Үстүнө сарымсак, чөптөр, туз, кумшекер, кориандр, кызыл калемпир жана уксус кошобуз. Соус аралашмасынын бардык ингредиенттеринен кийин, соусту колдонуп көрүүнү сунуштайм. Бышырардан мурун пропорцияны өзгөртүп, табитиңизге жараша кумшекер, туз же башка татымалдарды кошсоңуз болот. Мүкжидек соусун отко жөнөтүп, кайнап чыккандан кийин 5 мүнөт тынымсыз аралаштырып текшериңиз.

Viburnum жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Калктын ден-соолукка тийгизген пайдасы жана зыяны жөнүндө көбүрөөк маалыматты биздин чоң макаладан окуй аласыз:

Калина

Таштап Жооп