мазмуну
баяндоо
Кедр жаңгагы майы эң пайдалуу май деп эсептелет, курамында витаминдер жана минералдар көп, даамы мыкты жана организмге оңой сиңет. Ал тамак-аш жана косметикалык максаттарда колдонулат. Ал тамак сиңирүү органдарына байланыштуу көптөгөн ооруларды дарылоого жөндөмдүү, иммунитетти көтөрүп, нерв системасын чыңдайт.
Кедр - бул карагайдын бир нече түрү үчүн кеңири таралган, бирок туура эмес аталыш (Pinus), алар карагай жаңгактары деп аталган жегенге уруктары бар. Сибирь кедри, же Сибирь кедр карагайы (Pinussibirica) Алтайда өсөт. Карагайдын мол түшүмү сейрек кездешет - 5-6 жылда бир жолу. Алар кол менен чогултулат.
курамы
Кедр жаңгагы майы көптөгөн витаминдерди, макро- жана микроэлементтерди камтыйт, алар адамдын ар кандай органдарына жакшы таасирин тийгизет. Мисалы, F, E, D жана B витаминдери жараларды айыктыруучу жана бактерициддик касиетке ээ, алардын айкалышында чач, тиш, тырмакты бекемдей алышат.
Бул ошондой эле теринин жабыркашы үчүн мыкты каражат - псориаз, трофикалык жаралар, нейродермит, экзема ж.б.
Е, В, А жана D витаминдеринин айкалышы рахит, подагра жана муундардын ревматизмин дарылоодо колдонулат.
Кедр жаңгагы майынын артыкчылыктары
Амино-кислоталардын, эфир майларынын, витаминдердин, микро жана макроэлементтердин көп болуусуна байланыштуу, кедр жаңгагы майы пайдалуу гана эмес, дарылык касиетке ээ:
витамин F жана полиқаныкпаган кислоталар кан айланууну жакшыртат, майдын алмашуусун жөнгө салат, токсиндерди жана оор металлдарды денеден чыгарат;
Е витамини теринин картаюусун, атеросклероздун өнүгүшүн, тромбдордун пайда болушун алдын алат;
В1, В2, В3 витаминдери нерв системасын "тынчтандырат", кандын курамын жакшыртат, маанайды көтөрөт жана акыл-эс бузулуулары менен күрөшөт. Ошондой эле, ушул топтогу витаминдер адамдын натыйжалуулугун көтөрүп, адамдын энергиясын калыбына келтирет.
Кедр жаңгагы майы "эркектин күчүнө" жакшы таасир этет, ал потенцияны күчөтөт.
Продукт аялдарга да жардам берет - тукумсуздуктун кээ бир түрлөрүн дарылайт. Кош бойлуу аялдарга жана бала эмизген энелерге рацион боюнча карагайдын майын колдонуу сунушталат. Бул лактацияны жакшыртат жана эмчек сүтүнүн майлуулугун жогорулатат. Ал эми кош бойлуу кезде кедр жаңгагы майын колдонуу түйүлдүктүн туура өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.
Карагай жаңгагы майы бөйрөк, дем алуу органдары, эндокриндик система жана табарсык ооруларына колдонулат.
Вирустук жана респиратордук оорулар учурунда дары-дармек каражаты катары колдонулат.
Бул былжыр челдин, теринин жана көрүүнүн абалын жакшыртып, жүрөктү чыңдап, мээнин активдүүлүгүн жогорулатат.
Кедр майы ар кандай курактагы адамдарга - дененин туура калыптанышы үчүн балдарга, карыларга - денени жакшы абалда кармоо үчүн пайдалуу.
Кедр жаңгагы майынын зыяны
Албетте, ар бир өнүмдүн каршы көрсөтмөлөрү бар. Бирок бир кызыктуу факт, кедр жаңгагы майы адам денеси үчүн эч кандай коркунучтуу заттардан куралган, зыяны жок.
Эскертүү боло турган бир гана нерсе - анын ашыкча, көзөмөлсүз колдонулушу. Карагай жаңгактарына жеке чыдамсыздык.
Кедр майы косметологияда
Кедр жаңгагы майында зайтун же кокос майына караганда Е витамини көп. Ал эми Е витамини жаштыктын витамини катары таанылат. Витаминдер менен микроэлементтердин айкалышы теринин кургактыгын жана кабыгын кетирет, клеткалардын жаңылануусуна өбөлгө түзөт, теринин бекемдигин жана ийкемдүүлүгүн калыбына келтирет. Ошондой эле, кедр жаңгагы майы майда бырыштарды тегиздеп, өңдү жакшырта алат.
Кедр майы ар кандай кремдерге, маскаларга, лосьондорго жана башка косметикалык каражаттарга кошулат. Бул кооз жана таза, болгону пахтага бир аз өлчөмдө салып, аны менен бетиңизди сүртүңүз. Бул май теринин тонусун жакшыртуу жана тери ооруларынын алдын алуу үчүн массаж жасоодо жакшы. Кедр жаңгагы майы оозеки түрдө да колдонулат - 1 чай кашык. 2 күн бою күнүнө 20 маал.
Кедр жаңгагы майы адамдын бардык органдарына пайдалуу таасир этет. Бул жаштарды узартуу жана көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн бир аз керек.
Кедр жаңгагы майы VS кедр эфир майы
Карагай жаңгагы майын чыныгы бал карагайлардын кабыгынан алынган эфир майы менен аралаштырбоо керек, мисалы, Атлас бал карагайы (лат. Cédrus atlántica).
Жыпар жыттуу жыпар жыттуу ноталары бар кедр эфир майы айкын антисептикалык эффектке ээ, кан айланууну жакшыртат, гормоналдык зат алмашууну тең салмактайт. Бул акыл-эс жана физикалык күч-аракет үчүн күчтүү адаптоген, энергетикалык балансты калыбына келтирет. Ал косметологияда кеңири колдонулат.
Тамак-аш бышыруу
Кедр майы тамакты кууруу үчүн колдонулбайт. Бул майдын кулинардык колдонуу чөйрөсү идиш-аяктын акыркы даамы болуп саналат; кедр майы көбүнчө салаттарды жана жашылча тамактарын татуу үчүн колдонулат.
Күнүмдүк тамак-аш жеткирүү кыйын болгон алыскы Сибирь айылдарында, үй кожойкелери бүгүнкү күндө да үй мештериндеги эски рецепттер боюнча өз колдору менен нан бышырышат. Жыпар жыттуу нандын таң калыштуу узак убакытка чейин эскирбейт, ал кургаганда көгөрбөйт. Сибирдик нандын сыры камырга консервант катары кошулган кедр майында.
Улуу Орозо учурунда, жаныбарлардын майларын колдонууга тыюу салынганда, Сибирдеги православдык христиандар кедр майы менен тамак даярдашат.