Калориялуулугу Годжи мөмөсү, кургатылган. Химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси349 ккал1684 ккал20.7%5.9%483 г
белоктор14.26 г76 г18.8%5.4%533 г
майлар0.39 г56 г0.7%0.2%14359 г
Көмүрсуулар64.06 г219 г29.3%8.4%342 г
Алиментардык була13 г20 г65%18.6%154 г
суу7.5 г2273 г0.3%0.1%30307 г
күл0.78 г~
Vitamins
А витамини, RE8050 мкг900 мкг894.4%256.3%11 г
Витамин С, аскорбин48.4 мг-дан90 мг-дан53.8%15.4%186 г
Макроэлементтер
Кальций, Ca190 мг-дан1000 мг-дан19%5.4%526 г
Натрий, Na298 мг-дан1300 мг-дан22.9%6.6%436 г
Микроэлементтер
Темир, Fe6.8 мг-дан18 мг-дан37.8%10.8%265 г
Сиңимдүү углеводдор
Моно- жана дисахариддер (канттар)45.61 гмаксималдуу 100 г
Маанилүү аминокислоталар
Аргинин *0.722 г~
валин0.316 г~
Гистидин *0.157 г~
пролин0.261 г~
лейцин0.456 г~
лизин0.233 г~
тирозин0.087 г~
threonine0.358 г~
фенилаланин0.271 г~
Алмаштырыла турган аминокислоталар
аланин0.698 г~
Аспарагин кислотасы1.711 г~
глицин0.304 г~
Глутамин кислотасы1.431 г~
proline1 г~
серин0.498 г~
тирозин0.222 г~
Cysteine0.144 г~
 

Энергетикалык баалуулугу 349 ккал.

Годжи мөмөсү, кургатылган витаминдер менен минералдарга бай: А витамини - 894,4%, С витамини - 53,8%, кальций - 19%, темир - 37,8%
  • витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
  • витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
  • кальций биздин сөөктөрдүн негизги компоненти болуп саналат, нерв системасынын жөнгө салуучусу катары иштейт, булчуңдардын жыйрылышына катышат. Кальцийдин жетишсиздиги омуртканын, жамбаш сөөктөрүнүн жана төмөнкү учтардын деминералдашуусуна алып келет, остеопороздун коркунучун жогорулатат.
  • темир ар кандай функциядагы белоктордун, анын ичинде ферменттердин бөлүгү. Электрондорду, кычкылтекти ташууга катышып, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларынын жүрүүсүн жана пероксиддешүүнү активдештирүүнү камсыз кылат. Жетишсиз керектөө гипохромдук аз кандуулукка, скелет булчуңдарынын миоглобин жетишсиз атониясына, чарчоонун күчөшүнө, миокардиопатияга, атрофиялык гастритке алып келет.
Tags: калория 349 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Годжи мөмөсү, кургатылган, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Годжи мөмөсү, кургатылган

Таштап Жооп