Калориялуулук Apple компоту. Консерваланган азыктар. Химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси93 ккал1684 ккал5.5%5.9%1811 г
белоктор0.2 г76 г0.3%0.3%38000 г
майлар0.2 г56 г0.4%0.4%28000 г
Көмүрсуулар22.3 г219 г10.2%11%982 г
органикалык кислоталар0.4 г~
Алиментардык була1.7 г20 г8.5%9.1%1176 г
суу75 г2273 г3.3%3.5%3031 г
күл0.2 г~
Vitamins
В1 витамини, тиамин0.01 мг-дан1.5 мг-дан0.7%0.8%15000 г
В2 витамини, рибофлавин0.02 мг-дан1.8 мг-дан1.1%1.2%9000 г
В6 витамини, пиридоксин0.05 мг-дан2 мг-дан2.5%2.7%4000 г
В9 витамини, фолий0.2 мкг400 мкг0.1%0.1%200000 г
Витамин С, аскорбин1.8 мг-дан90 мг-дан2%2.2%5000 г
Е витамини, альфа токоферол, TE0.1 мг-дан15 мг-дан0.7%0.8%15000 г
Витамин PP, ЖОК0.2 мг-дан20 мг-дан1%1.1%10000 г
РР0.2 мг-дан~
Макроэлементтер
Калий, К.45 мг-дан2500 мг-дан1.8%1.9%5556 г
Кальций, Ca10 мг-дан1000 мг-дан1%1.1%10000 г
Магний, Mg5 мг-дан400 мг-дан1.3%1.4%8000 г
Натрий, Na1 мг-дан1300 мг-дан0.1%0.1%130000 г
Фосфор, П6 мг-дан800 мг-дан0.8%0.9%13333 г
Микроэлементтер
Темир, Fe0.2 мг-дан18 мг-дан1.1%1.2%9000 г
Сиңимдүү углеводдор
Крахмал жана декстриндер0.3 г~
Моно- жана дисахариддер (канттар)22 гмаксималдуу 100 г
 

Энергетикалык баалуулугу 93 ккал.

Tags: калория 93 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне Apple компотун пайдалуу кылат. Консерваланган азыктар, калориялар, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Apple компоту. Консервалар

Энергиянын баалуулугу же калориялуулугу Тамак сиңирүү учурунда тамактан адам денесинде бөлүнүп чыккан энергия көлөмүбү? Өнүмдүн энергетикалык баалуулугу 100 граммга кило-калория (ккал) же кило-жоул (кДж) менен өлчөнөт. продукт. Тамак-аштын энергетикалык баалуулугун өлчөө үчүн колдонулган килокалория "тамак-аш калориясы" деп да аталат, ошондуктан калорияны (кило) калория менен көрсөткөндө кило префикси көп учурларда колдонулбай калат. Россиялык өнүмдөр боюнча толук энергетикалык таблицаларды көрө аласыз.

Азыктык баалуулук - өнүмдөгү углеводдордун, майлардын жана белоктордун курамы.

Тамак-аш азыктарынын азыктык баалуулугу - тамак-аш продуктусунун касиеттеринин жыйындысы, анын катышуусунда адамдын зарыл заттарга жана энергияга болгон физиологиялык муктаждыктары канааттандырылат.

 

Vitamins, адамдардын жана көпчүлүк омурткалуулардын рационунда аз өлчөмдө талап кылынган органикалык заттар. Витаминдерди көбүнчө жаныбарлар эмес, өсүмдүктөр синтездейт. Адамдын витаминге болгон күнүмдүк муктаждыгы бир нече миллиграмм же микрограмм гана. Органикалык эмес заттардан айырмаланып, витаминдер күчтүү ысытуу менен жок кылынат. Көптөгөн витаминдер стабилдүү эмес жана тамак бышырганда же тамак-ашты кайра иштетүүдө "жоголот".

Таштап Жооп