Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
Калориянын мааниси | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
Көмүрсуулар | 0.93 г | 219 г | 0.4% | 1.9% | 23548 г |
суу | 93.81 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2423 г |
күл | 0.17 г | ~ | |||
Макроэлементтер | |||||
Калий, К. | 73 мг-дан | 2500 мг-дан | 2.9% | 13.8% | 3425 г |
Кальций, Ca | 7 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.7% | 3.3% | 14286 г |
Магний, Mg | 5 мг-дан | 400 мг-дан | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
Натрий, Na | 5 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.4% | 1.9% | 26000 г |
Фосфор, П | 8 мг-дан | 800 мг-дан | 1% | 4.8% | 10000 г |
Микроэлементтер | |||||
Темир, Fe | 0.2 мг-дан | 18 мг-дан | 1.1% | 5.2% | 9000 г |
Марганец, Mn | 0.249 мг-дан | 2 мг-дан | 12.5% | 59.5% | 803 г |
Жез, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 3.8% | 12500 г |
Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 55000 г |
Цинк, Zn | 0.04 мг-дан | 12 мг-дан | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
Сиңимдүү углеводдор | |||||
Моно- жана дисахариддер (канттар) | 0.4 г | максималдуу 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
фруктоза | 0.3 г | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 21 ккал.
- чыны = 239 г (50.2 ккал)
- аш кашык = 14.9 г (3.1 ккал)
- чай кашык = 5 г (1.1 ккал)
Apple алма сиркеси витаминдерге жана минералдарга бай: марганец - 12,5%
- темир- сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна катышат, аминокислоталардын, углеводдордун, катехоламиндердин алмашуусуна катышкан ферменттердин бөлүгү; холестерол жана нуклеотиддерди синтездөө үчүн маанилүү. Жетишсиз керектөө өсүштүн басаңдашы, репродуктивдик системанын бузулушу, сөөк ткандарынын морттугу, углевод жана липиддик алмашуунун бузулушу менен коштолот.
Tags: калория мазмуну 21 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, алма уксусу кандай пайдалуу, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Алма уксусу