Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| белоктор | 0.46 г | 76 г | 0.6% | 1.4% | 16522 г |
| Көмүрсуулар | 3.55 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6169 г |
| Алкоголь (этил спирти) | 3.9 г | ~ | |||
| суу | 91.96 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2472 г |
| күл | 0.16 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| В1 витамини, тиамин | 0.005 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.025 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.4% | 3.3% | 7200 г |
| В4 витамини, холин | 10.1 мг-дан | 500 мг-дан | 2% | 4.7% | 4950 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.041 мг-дан | 5 мг-дан | 0.8% | 1.9% | 12195 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.046 мг-дан | 2 мг-дан | 2.3% | 5.3% | 4348 г |
| В9 витамини, фолий | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.513 мг-дан | 20 мг-дан | 2.6% | 6% | 3899 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 27 мг-дан | 2500 мг-дан | 1.1% | 2.6% | 9259 г |
| Кальций, Ca | 4 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Магний, Mg | 6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Натрий, Na | 4 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.3% | 0.7% | 32500 г |
| Күкүрт, С. | 4.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Фосфор, П | 14 мг-дан | 800 мг-дан | 1.8% | 4.2% | 5714 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.02 мг-дан | 18 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг-дан | 2 мг-дан | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Жез, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9167 г |
| Фтор, Ф. | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.6% | 9050 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг-дан | 12 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.016 г | ~ | |||
| глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.047 г | ~ | |||
| proline | 0.035 г | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 43 ккал.
- fl oz = 29.7 g (12.8 kCal)
- can = 356 g (153.1 ккал)
Tags: калория 43 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, пайдалуу эмне