Авокадо жөнүндө эмне билебиз? Бул салаттарда жана смузилерде, вегетариандык сэндвичтерде жана гамбургерлерде идеалдуу, сары майга ден-соолукка пайдалуу альтернатива жана албетте… каймактуу, даамдуу гуакамолдо! Витаминдерге жана антиоксидантка, клетчатка жана майларга бай, бүгүн биз авокадо жөнүндө сүйлөшөбүз. 1. Авокадо көбүнчө жашылча деп аталганы менен, чындыгында мөмө.
2. Теринин түсү авокадонун бышканын аныктоонун эң жакшы жолу эмес. жемиш бышкан же жокпу, түшүнүү үчүн, аны бир аз басуу керек. Даяр мөмө жалпысынан бекем болот, бирок ошондой эле жеңил манжа басымына берет.
3. Эгер бышпаган авокадо сатып алган болсоңуз, аны гезитке ороп, бөлмө температурасында караңгы жерге коюңуз. Гезитке алма же банан кошо аласыз, бул бышып жетүүнү тездетет.
4. Авокадо организмге тамактардагы майда эрүүчү азыктарды сиңирүүгө жардам берет. Ошентип, помидор менен жеген авокадо бета-каротиндин сиңишине салым кошот.
5. Авокадо холестеринди камтыбайт.
6. 25 г авокадодо 20 түрдүү витамин, минерал жана фитонутриенттер бар.
7. Авокадо жеш жөнүндө эң биринчи сөз биздин заманга чейинки 8000-жылдарга таандык.
8. Авокадо даракта 18 айга чейин жашай алат! Бирок алар дарактан алынгандан кийин гана бышат.
9. 25-жылдын 1998-сентябрында авокадо дүйнөдөгү эң аш болумдуу жемиш катары Гиннесстин рекорддор китебине катталган.
10. Авокадононун мекени Мексика, бирок ал учурда Бразилия, Африка, Израиль жана АКШ сыяктуу көптөгөн өлкөлөрдө өстүрүлөт.