Курамы алма каймак
алма | 8.0 (даана) |
кант | 1.0 (дан айнек) |
суу | 125.0 (грамм) |
каймак | 1.0 (дан айнек) |
Даярдоо ыкмасы
Алманын кабыгын тазалап, уруктарын алып, кесинди. Суу жана кум шекер кошуп, жай отто жумшарганга чейин бышырыңыз. Муздаган каймакты кашык кумшекер менен сабап, муздаган алма менен аралаштырыңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
Калориянын мааниси | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
белоктор | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.7% | 12667 г |
майлар | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
Көмүрсуулар | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
органикалык кислоталар | 0.5 г | ~ | |||
Алиментардык була | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
суу | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
күл | 0.3 г | ~ | |||
Vitamins | |||||
А витамини, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
Ретинол | 0.07 мг-дан | ~ | |||
В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
В2 витамини, рибофлавин | 0.03 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
В4 витамини, холин | 18.4 мг-дан | 500 мг-дан | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
Пантотеникалык В5 витамини | 0.04 мг-дан | 5 мг-дан | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
В6 витамини, пиридоксин | 0.06 мг-дан | 2 мг-дан | 3% | 2.7% | 3333 г |
В9 витамини, фолий | 2.4 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
В12 витамини, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
Витамин С, аскорбин | 2.7 мг-дан | 90 мг-дан | 3% | 2.7% | 3333 г |
Д витамини, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.4 мг-дан | 15 мг-дан | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
Витамин PP, ЖОК | 0.2996 мг-дан | 20 мг-дан | 1.5% | 1.3% | 6676 г |
РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
Макроэлементтер | |||||
Калий, К. | 192 мг-дан | 2500 мг-дан | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
Кальций, Ca | 22.8 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.3% | 2% | 4386 г |
Магний, Mg | 6.6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
Натрий, Na | 21.5 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.7% | 1.5% | 6047 г |
Күкүрт, С. | 3.1 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
Фосфор, П | 15.3 мг-дан | 800 мг-дан | 1.9% | 1.7% | 5229 г |
Хлор, Cl | 10.3 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.4% | 0.4% | 22330 г |
Микроэлементтер | |||||
Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
Бор, Б. | 153.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, В. | 2.5 мкг | ~ | |||
Темир, Fe | 1.5 мг-дан | 18 мг-дан | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
Йод, мен | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
Cobalt, Co. | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 6.2% | 1429 г |
Марганец, Mn | 0.0299 мг-дан | 2 мг-дан | 1.5% | 1.3% | 6689 г |
Жез, Cu | 71.8 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
Molibdenum, Mo. | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
Никель, Ни | 10.6 мкг | ~ | |||
Рубидиум, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
Селен, Се | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
Фтор, Ф. | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
Chrome, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
Цинк, Zn | 0.1295 мг-дан | 12 мг-дан | 1.1% | 1% | 9266 г |
Сиңимдүү углеводдор | |||||
Крахмал жана декстриндер | 0.5 г | ~ | |||
Моно- жана дисахариддер (канттар) | 5.4 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 112,8 ккал.
Калория мазмуну жана рецепт ингредиенттеринин химиялык составы 100 г.
- 47 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 112,8 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, даярдоо ыкмасы Алма креми, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар