Жашоо тең салмактуулук бар жерде гана бар жана денебиз андагы рН деңгээли менен толугу менен жөнгө салынат. Адамдын жашоосу 7,35 – 7,45 аралыгы болгон кислота-база балансынын катуу чегинде гана мүмкүн.
Калифорния университетинде 9000 аялдын арасында жүргүзүлгөн жети жылдык изилдөө өнөкөт ацидоз (организмдеги кислотанын деңгээлинин жогорулашы) менен ооругандардын сөөк жоготуу коркунучу жогору экенин аныктады. Орто жаштагы аялдардын жамбаш сөөгүнүн көптөгөн сыныктары жаныбарлардын протеинине бай тамактануу менен шартталган кычкылдуулук менен байланыштуу. American Journal of Clinical Nutrition
Доктор Теодор А. Баруди
Доктор Уильям Ли Коуден
Тери, чач жана тырмактар
Кургак тери, морт тырмактар жана күңүрт чачтар денедеги жогорку кычкылдуулуктун жалпы белгилери болуп саналат. Мындай симптомдор натыйжасы болуп саналат жетишсиз түзүлүшү тутумдаштыргыч ткань белок кератин. Чач, тырмак жана теринин сырткы катмары бир эле протеиндин ар кандай кабыктары. Минерализация алардын күчүн жана жаркындыгын кайтара алат.
Психикалык айкындуулук жана концентрация
Эмоционалдык психикалык төмөндөө карылык менен байланыштуу, бирок ацидоз да бул таасирге ээ болушу мүмкүн, анткени ал нейротрансмиттерлердин өндүрүшүн жана өндүрүшүн азайтат. Кээ бир нейродегенеративдик оорулардын себеби организмдеги ашыкча кычкылдуулук экенин далилдеген далилдер далилдейт. рН 7,4 кармап туруу деменция жана Альцгеймер оорусунун рискин азайтат.
иммунитет жогорулатуу
Ооруга каршы иммунитет биздин иммундук системабыздын милдети. Ак кан клеткалары ооруларды пайда кылуучу организмдер жана уулуу заттар менен көптөгөн жолдор менен күрөшөт. Алар антигендерди жана бөтөн микробдук протеиндерди активдештирбеген антителолорду чыгарышат. Иммундук функция тең салмактуу рН менен гана мүмкүн болот.
Стоматологиялык ден-соолук
Ысык жана муздак суусундуктарга сезгичтик, ооздогу жаралар, морт тиштер, тиштин жарасы жана кан агуу, инфекциялар, анын ичинде тонзиллит жана фарингит организмдин кычкылдуулугунун натыйжасы.
Организмди алкализациялоо үчүн диетада негизинен: капуста, шпинат, петрушка, жашыл смузи, брокколи, Брюссель гүлдөрү жана ак капуста, түстүү капуста болушу керек.
– эң щелочтуу суусундук. Анын курамында лимон кислотасы бар, бул тилди кычкыл сезет. Бирок ширенин компоненттери диссоциацияланганда, лимондун жогорку минералдык курамы аны щелочтуу кылат.