British Medical Journal журналында жарыяланган изилдөөгө ылайык, тиштин кариесинин алдын алуу гана эмес, белгилүү бир диетаны сактоо менен да токтотууга болот. Изилдөөгө катышуу үчүн кариеси бар 62 бала чакырылып, аларга сунушталган диетага жараша 3 топко бөлүнгөн. Биринчи топтогу балдар фитин кислотасына бай сулу ботосу менен толукталган стандарттуу диетаны карманышкан. Экинчи топтогу балдар кадимки тамак-ашка кошумча катары D витаминин алышкан. Ал эми үчүнчү топтогу балдардын рационунан дан эгиндери алынып салынган, витамин D кошулган.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, дан эгиндерин жана фитин кислотасын көп жеген биринчи топтогу балдарда тиштин кариеси күчөгөн. Экинчи топтогу балдарда тиштердин абалы бир топ жакшырган. Ал эми дан азыктарын колдонбогон, бирок жашылчаларды, мөмө-жемиштерди жана сүт азыктарын көп жеген жана Д витаминин үзгүлтүксүз кабыл алган үчүнчү топтогу балдардын дээрлик бардыгында тиштин кариеси иш жүзүндө айыгып кеткен.
Бул изилдөө көптөгөн стоматологдордун колдоосуна ээ болду. Бул, тилекке каршы, кариестин келип чыгуу себептери жана аны дарылоонун жолдору тууралуу бизге туура эмес маалымат берилгендигин далилдейт.
Белгилүү тиш доктур Рамиэл Нагел, Кариест табигый дарылоо китебинин автору, көптөгөн бейтаптарына кариес менен өз алдынча күрөшүүгө жана денеге зыяндуу заттарды камтыган пломбалардан оолак болууга жардам берген. Рамиэл аш болумдуу заттарга бай тамак-аштарды колдонуу тиштин чирийинин алдын алат деп ишенет.
Тиштин бузулушунун себептери Диета менен тиш ден соолугунун байланышын түшүнүү үчүн, келгиле, тарыхка кайрылып, эң кадырлуу стоматологдордун бири – Уэстон Прайсты эстейли. Уэстон Прайс 1914-кылымдын башында жашаган, АКШнын Улуттук стоматологиялык ассоциациясынын төрагасы (1923-XNUMX) жана Америка стоматологиялык ассоциациясынын (ADA) пионери болгон. Окумуштуу бир нече жыл бою дүйнө жүзүн кыдырып, кариестин пайда болуу себептерин жана түрдүү элдердин жашоо образын изилдеп, тамактануу менен тиш ден соолугунун байланышын ачкан. Вестон Прайс географиялык жактан обочолонгон көптөгөн уруулардын тургундарынын тиштери мыкты экенин, бирок Батыштан алынып келинген тамактарды жей баштаары менен тиштеринин кариеси, сөөктөрү түшүп, өнөкөт оорулар пайда болгонун байкаган.
Американын стоматологиялык ассоциациясынын маалыматы боюнча кариестин пайда болушуна ооз көңдөйүндө калган углеводдор (кант жана крахмал) азыктарынын бөлүкчөлөрү: сүт, мейиз, попкорн, пирог, таттуулар ж.б. продуктылар жана кислоталуу чөйрөнү түзөт. Бир канча убакыт өткөндөн кийин бул кислоталар тиштин эмалын жок кылат, бул тиш ткандарынын бузулушуна алып келет.
ADA тиш кариесинин бир гана себебин санаса, доктор Эдвард Мелланби, доктор Уэстон Прайс жана доктор Рамиэл Нагел чындыгында төртөө бар деп эсептешет:
1. азыктардан алынган минералдардын жетишсиздиги (организмде кальций, магний жана фосфордун жетишсиздиги); 2. майда эрүүчү витаминдердин (А, Д, Е жана К, өзгөчө витамин D) жетишсиздиги; 3. фитин кислотасы көп тамактарды өтө көп колдонуу; 4. өтө көп иштетилген кант.
Тиштин бузулушун алдын алуу үчүн кантип тамактануу керектиги тууралуу кийинки макаладан окуңуз. : draxe.com : Лакшми