Албетте, мындай кеңири колдонулган продукт коопсуз болушу керек, туурабы? Бирок, тилекке каршы, андай эмес. Пластмассадагы кээ бир химиялык заттар тамак-ашыбызга түшүп калышы мүмкүн жана өндүрүүчүлөр кайсы химиялык заттарды колдонгонун ачыктоого милдеттүү эмес.
Пластмасса, албетте, жашообузду ыңгайлуураак кылат, бирок пластмассада көптөн бери сакталган же бышырылган тамактардагы ачуу даам бир нерсени айтып турат.
Пластмассадан көз каранды болгонубуз көптөгөн көйгөйлөрдү жаратат. Биз сиздин көңүлүңүзгө эмне үчүн пластиктен баш тартуунун маанилүү 7 себебин сунуштайбыз, өзгөчө тамак-ашка келгенде.
1. BFA (Бисфенол А)
Пластиктин ар кандай түрлөрү бар жана ар бирине белгилүү бир номер ыйгарылган. Керектөөчүлөр тигил же бул пластмасса кайра иштетүүгө жарамдуу экенин аныктоо үчүн бул сандарды колдоно алышат.
Пластиктин ар бир түрү белгилүү бир "рецепт" боюнча чыгарылат. Пластик №7 катуу поликарбонат пластик жана BPA камтыган бул түрү болуп саналат.
Убакыттын өтүшү менен BPA денебизде топтолуп, эндокриндик системанын бузулушуна салым кошот, ошондой эле рак жана жүрөк оорулары сыяктуу коркунучтуу оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат. Балдар, анын ичинде ымыркайлар, жада калса түйүлдүктөр, биздин тамак-ашыбыздагы BPA таасирине өзгөчө сезгич болушат. Ошондуктан BPA балдар бөтөлкөлөрү жана кружкалар сыяктуу нерселерде колдонулбайт.
Бирок BPA көп нерседе жашыра алат: алюминий шорпо банкаларында, жашылча-жемиш банкаларында, квитанцияда, сода банкаларында, DVD жана термос кружкаларында. Бул заттын денеңизге зыяндуу таасирин чектөө үчүн "BPA бекер" деген өнүмдөрдү сатып алууга аракет кылыңыз.
2. Фталат
Балдар оюнчуктарынын көптөгөн түрлөрүн жасоодо колдонулган жумшак пластиктердин курамында материалды ийилчээк кылган фталаттар бар. Оюнчуктар көбүнчө PVC же №3 пластиктен жасалган. Фталаттар ПВХ менен химиялык байланышта эмес, ошондуктан алар териге же тийген тамак-ашка оңой сиңишет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, фталаттар өнүгүп келе жаткан балдардын эндокриндик жана репродуктивдүү системаларына зыян келтирип, ал тургай боор рагына чалдыгуу коркунучун жогорулатат. Жана жаңы ПВХ баш ооруну жаратуучу жыты бул зат өтө уулуу экенин көрсөтүп турат.
Бул заттардан толугу менен качуу кыйын болушу мүмкүн. Кээде аларды жеке гигиеналык каражаттардын ичинен табууга болот, андыктан сиз жана сиздин үй-бүлөңүз териңизге кам көрүү үчүн колдонгон буюмдарда "фталатсыз" деген белгини издеңиз.
3. Сурма
Пластикалык суу бөтөлкөлөрү экологиялык кырсыкка айланганын баары билет, бирок алардын ден соолугубузга кандай коркунуч туудурарын баары эле түшүнө бербейт. Бул бөтөлкөлөрдөгү пластик №1 PET болуп саналат жана аны өндүрүүдө катализатор катары сурьма деп аталган химиялык зат колдонулат. Окумуштуулар сурьма рак коркунучун жогорулатат деп шектенишет.
Суудагы сурьманын толук коркунучун аныктоо үчүн көбүрөөк изилдөө керек, бирок сурьма бөтөлкөлөрдөн суу менен агып кетээри белгилүү. Химияга тийүү же дем алуу аркылуу сурма менен кесипкөй иштеген адамдардын ден-соолукка терс таасирлери катталган.
4. Антибактериалдык кошумчалар
Биздин тамак-аш сактоочу контейнерлерибиздин көбү пластиктен жасалган түрү полипропилен (№5 пластик). Бир топ убакыт бою пластмасса №5 BPA пластикке пайдалуу альтернатива болуп эсептелет. Бирок анын ичинен антибактериалдык кошулмалар сиңип кетээри жакында аныкталды.
Бул салыштырмалуу жакында эле ачылган ачылыш жана №5 пластиктин организмге тийгизген зыянын аныктоо үчүн дагы көптөгөн изилдөөлөр керек. Бирок, ичегибиз туура иштеши үчүн бактериялардын назик балансын сактап турушу керек жана организмге антибактериалдык кошулмаларды кошуу бул тең салмактуулукту бузушу мүмкүн.
5. Тефлон
Тефлон - кээ бир казан-казандарды каптаган жабышпаган пластиктин бир түрү. Тефлондун организм үчүн уулуу экенине эч кандай далил жок, бирок ал өтө жогорку температурада (500 градустан ашык) уулуу химикаттарды бөлүп чыгарышы мүмкүн. Тефлон ошондой эле өндүрүш жана утилдештирүү учурунда зыяндуу химиялык заттарды бөлүп чыгарат.
Бул заттын таасиринен качуу үчүн коопсуз материалдардан жасалган идиштерди тандаңыз. Жакшы тандоо чоюн жана керамикалык идиш болмок.
6. Сөзсүз жутуу
Химия өнөр жайы тамак-ашта желимдин майда бөлүктөрүн болтурбоо үчүн эч кандай жол жок экенин моюнга алат, бирок мындай элементтердин саны өтө аз экенин баса белгилейт. Көбүнчө көз жаздымда калган нерсе, бул химиялык заттардын көбү организм тарабынан иштетиле албайт, тескерисинче, биздин майлуу кыртышыбызда жашайт жана ал жерде көп жылдар бою топтоло берет.
Пластик колдонууну токтотууга даяр эмес болсоңуз, таасириңизди азайтуунун бир нече жолу бар. Мисалы, тамак-ашты эч качан пластмассага ысытпаңыз, анткени бул жутулган пластиктин көлөмүн көбөйтөт. Эгерде сиз тамак-ашты жабуу үчүн пластик таңгактарды колдонуп жатсаңыз, пластмасса тамак-ашка тийбеши керек.
7. Айлана-чөйрөнүн бузулушу жана тамак-аш чынжырынын бузулушу
Пластиктин чирип, полигондордо чогула турганы коркунучтуу. Андан да жаманы, ал биздин дарыяларыбызга жана океандарыбызга кетет. Буга эң сонун мисал – Тынч океандын Чоң Таштанды Жамасы, дүйнө сууларында пайда болгон көптөгөн таштанды “аралдарынын” бири гана болгон калкып жүрүүчү пластиктен жасалган чоң үймөк.
Пластмасса чирибейт, бирок күндүн жана суунун таасири астында майда бөлүкчөлөргө ажырайт. Бул бөлүкчөлөрдү балыктар жана канаттуулар жеп, тамак чынжырына киришет. Албетте, ушунча көп уулуу заттарды жегендиктен, бул жаныбарлардын популяциясына да зыян келтирилип, алардын санын азайтып, кээ бир түрлөрүнүн жок болуп кетүү коркунучу жаралат.
Пластмасса биздин тамак-ашыбызда көп болгондуктан аны толугу менен жок кылуу оңой эмес. Бирок, таасирди азайтуу үчүн сиз жасай турган бир нече жөнөкөй кадамдар бар.
Баштоо үчүн айнек идиштерге, ичүүчү идиштерге жана балдардын бөтөлкөлөрүнө өтүңүз. Микротолкундуу меште полиэтилен пленкасы эмес, чачыранды кармоо үчүн кагаз сүлгү колдонуңуз. Пластик идиштерди идиш жуугучка салбай, кол менен жууп, чийилген же кыйшайган пластмассаларды жок кылуу да жакшы идея.
Пластмассага болгон көз карандылыгыбызды акырындык менен азайтуу менен биз Жердин жана анын бардык тургундарынын ден соолугунун экспоненциалдуу түрдө жакшырышына кепилдик беребиз.