мазмуну
Күздүн башында суук тийип, тумоолоп калган мезгилдерди жакшы жеңүү үчүн организмдин иммундук тутумун чыңдоо жөнүндө кам көрүшүңүз керек. Денени жана иммундук системаны табигый жол менен колдоо үчүн кандай иш-аракеттерди жасай алабыз?
Сөзсүз түрдө витаминдерге, минералдык заттарга жана антиоксиданттарга бай көнүгүү жана сергек тамактанууга көңүл буруу керек.
Эгерде биз дени сак уйкуга кам көрүп, стресстин абалын чектесек, биз суук мезгилге 100%даяр болобуз. Бирок мөмө -жемиштен башка эмне бар?
1. Туздалган азыктар
Жашылча -жемиштердеги кантты маринаддоодо сүт кислотасына айланат, бул пайдалуу бактериялардын өнүгүүсү үчүн жагымдуу шарттарды түзөт. Алар ичегилерде жашашат жана организмдеги зат алмашууну жөнгө салышат. Туздалган азыктар иммунитетти бекемдейт, анткени ал инфекциялардан коргонууга жардам берет. Ферментация процессинде баалуу С витаминдеринен тышкары А, Е, К жана магний, кальций, фосфор жана калий да пайда болот.
Салттуу ашканаларда туздалган бадыраң менен капуста маанилүү орунду ээлейт. Бирок биз бул процесс үчүн алма, алмурут, жүзүм, чамгыр, кызылча же зайтунду да колдоно аларыбызды унутпаңыз. Сиз эксперимент жасап, менюңузду диверсификациялашыңыз керек. Чыгыш даамынын күйөрмандары муну азиялык кимчи сыяктуу тамак менен жасай алышат.
2. Сүт азыктары
Сүт азыктары жогоруда айтылгандай эле иштейт. Ал эми туздалган тамактар катары, алар ичеги-карын трактынын микрофлорасына оң таасирин тийгизген сүт кислотасынын бактерияларын камтыйт, лактозаны көтөрө албастыктын симптомдорун азайтат жана иммундук системаны колдойт.
Алар азыр ичеги биздин экинчи мээбиз деп айтышат. Бул туура, анткени ичегинин тең салмактуу флорасы бүт организмдин туура иштеши үчүн абдан маанилүү. Кефир, йогурт же ряженка сыяктуу продуктылар табигый пробиотиктердин катарына кирет.
Тамактын ортосунда эмне жеш керек экенин билбейсизби? Мыкты жана пайдалуу тандоо - бул табигый ачытылган бышырылган сүт же йогурт, ал сизди сергитип эле койбостон, зат алмашууну жакшыртып, биз керектеген пайдалуу заттарды сиңирүүнү жеңилдетет. Бул ичимдиктердин бир стаканы сөөктөрдү бекемдөө үчүн кальцийге болгон күнүмдүк муктаждыктын 20% дан ашыгын камсыздоо үчүн жетиштүү.
3. Балык
Дарыгерлердин жана диетологдордун сунушу боюнча балыкты жумасына эки жолудан кем эмес жеш керек. Тилекке каршы, биздин менюда өтө аз балык, өзгөчө балыктын майлуу сорттору. Скумбрия, сардин, тунец, ал тургай лосось жана сельдь сыяктуу түрлөр каныкпаган омега-3 май кислоталары менен иммунитетти бекемдөө үчүн керектүү материалдарды беришет.
Ошондой эле аларда иммунитетти чыңдоо үчүн өзгөчө күз жана кыш мезгилдеринде керектүү болгон Д витамини бар.
4. Жаңгактар
Алар зат алмашууну жөнгө салуучу жана керексиз майлардын топтолушунун алдын алуучу, каныкпаган май кислоталарынын мыкты булагы. Бул цинк менен селендин бай булагы. Күнүмдүк менюга жаңгактын бир нече ар кандай түрүн кошуу туура. Алар калориялуу болгондуктан, аны ашыкча колдонбоо керек. Алардын аз гана бөлүгү ачкачылык сезимин басаңдатат. Жаңгактар арыктоо үчүн диетанын курамдык бөлүктөрү экендиги таң калыштуу эмес.
Күзгү тамактар жөнүндө көбүрөөк маалыматты төмөнкү видеодон көрүңүз:
