10 арыктоо жомогу: жок кылуу жана иш-аракет

Эгерде сиз кимдир бирөөгө ашыкча салмактан арылууга аракет кылып жатканыңызды айтсаңыз, анда сизге кеңештер жана "фактылар" толуп калат, кээде бири-бирине карама-каршы келет. Жана ушул "фактылардын" көпчүлүгү азыркы илим четке каккан эски уламыштар болушу мүмкүн. Ушул ашыкча фунттарды чындап жоготуп алуу үчүн көңүл бурбоо керек болгон 10 жалпы салмак жоготуу жомогун эсиңизден чыгарбаңыз.

Арыктоо туура

Майя Плисецкаянын "эрежеси" боюнча иш алып барыңыз жана кесилген фигура келтирилди. Бирок дененин "Аз жегиле" деген буйругу эки ача кабылданат. Ал, каприздүү кыздай, “артка чегинген эмгек” менен бөлүшпөй эле, жүз миңдеген шылтоолорду айтып келет.

Таң калыштуусу, "арыктоо" сөзү менен катар, эпитет сыяктуу, "туура" сөзү эң көп колдонулат. Жана семирүү менен күрөшүү боюнча бардык китептерге азыр "Диеталар: мифтер жана чындык" деген аталыш берилиши мүмкүн. "Арыктоо жөнүндө 10 мифтин" окуясы түбөлүккө уланат. Биз эң кеңири таралган жана "жарыяланган" туура эмес түшүнүктөргө гана токтолобуз.

Уламыш 1. Арыктоо эрк күчүнө гана байланыштуу

Тамакка болгон табитиңиз, кээ бир тамак-ашка болгон көз карандылык, стресстик реакциялар жана гормоналдык баланс сиздин эркиңизден гана эмес, гормондордун иштешинен да көз каранды. Инсулин, грелин, лептин, жыныстык гормондор, кортизол жана допаминдин бардыгы табитти контролдоодо же тамак-ашка болгон кумарды өстүрүүдө чоң роль ойнойт.

 

Негизи, гормондордун ишине таасир этүүгө болот: бул биздин жашоо образынан көз каранды. Зыяндуу тамактануу адаттары гормондорду активдештирип, айрым тамак-ашка (көбүнчө зыяндуу азыктарга) жана табитке болгон кумарды күчөтөт.

Бирок бул жерде сиз өзүңүздү туңгуюк чөйрөдө сезесиз, анткени гормоналдык бузулуулар процесси башталганда, сиз өз эркиңизге таянып, алар менен араң күрөшө аласыз. Кааласаңыз да, каалабасаңыз да, гормондор сизди көбүрөөк жеп, тамак-ашка болгон кумарды күчөтөт. Гормоналдык дисбалансты жоюу (көп учурда дарыгердин жардамы менен) ден-соолукка жана бактылуу жашоого биринчи кадам болушу мүмкүн.

Миф саны 2. Жай арыктоо узак мөөнөттүү ийгиликтин ачкычы

Бир изилдөө тез салмак жоготуу тобундагы адамдардын 80% дан ашыгы арыктоочу топтогу 50% га салыштырмалуу өз максатына жеткендигин көрсөттү.

Бирок, жалпысынан алганда, салмактын канчалык тез арыкташы маанилүү эмес - бул арыктагандан кийинки жүрүм-турумуңуз. Эски адаттарга кайтып келүү, тез арыктап жатсаңыз дагы, жай бассаңыз дагы, салмак кошууга себеп болот.

Элессиз туура тамактануу

Маалыматтык чабуулдарга дайыма дуушар болгондо, супермаркеттеги азык-түлүк текчелерине салкын көз менен карап, акыл-эстүүлүк менен гармонияда жашоо кыйын. Андан кийин, модалуу тамак-аш системасынын белгилүү жактоочусу диета жөнүндөгү уламыштардын тизмесин дагы бир "новатордук мастеве" менен толуктайт ("табигый даамдар ага кадимки сууну белгилүү тез татым кафесиндегидей даамдуу сүттүн коктейлине айландырууга жардам берет жана ошентип, 350-400 ккал "үнөмдө"), анда белгилүү жылтыр журнал ден-соолукту төмөндөтүүнүн синоними аз майлуу тамактар ​​деп аталат. Чындык кайда, ал эми жарнамалык трюк кайда, аны түшүнүү анчалык деле кыйын эмес.

Миф саны 3. Калорияны эсептөө керек

Көпчүлүк адамдар бул ийгиликтин ачкычы деп эсептешет жана эсептөө, эсептөө жана эсептөө үчүн ар кандай шаймандарды жана тиркемелерди колдонушат. Бирок бул тактика тескери натыйжа бериши мүмкүн, анткени жөнөкөй калорияларды эсептөөдө сиз жеген тамактын сапаты эске алынбайт. Бул пайдалуу заттар менен бош калориялардын ортосунда эч кандай айырмачылык жок. Белгилүү бир продукт сизге токчулук сезимин камсыз кылабы же жокпу, ашыкча салмактан арылууга жардам береби, жалпы гормоналдык фонго кандай таасир этээрин түшүнүүгө мүмкүнчүлүк бербейт.

Мындан тышкары, калорияларды эсептөөдө кээ бир тамак-аштарды сиңирүү үчүн көбүрөөк энергия талап кылынары жана сиңирилиши көпкө созулаары эске алынбайт. Тизме чексиз, анткени баардык калориялар бирдей түзүлбөйт!

Уламыш саны 4. Бүт нан жана эртең мененки азыктар ден-соолукка пайдалуу салмакты колдойт

Көптөгөн жылдардан бери биз туура углеводдорду камтыган диета арыктыкка гана жетишпестен, оптималдуу салмакты сактап калбастан, ден-соолукту чыңдагандыгы жөнүндө да айтып келе жатабыз.

Заманбап арыктоо мифтеринин бири, эртең мененки дан эгиндери, крекер, кытырак нан жана дандын наны-бул жыпар жыттуу, жумшак ак нандын кесимине пайдалуу альтернатива, бул тапкыч маркетинг амалынан башка эч нерсе эмес.

Чындыгында, бул "ден-соолукка пайдалуу" тамак-аштар дээрлик ар дайым катуу иштетилет (жана алар дан эгиндеринин пайдасын жоготот), ошондой эле алардын курамында көптөгөн керексиз кошумча ингредиенттер бар. Алар көп учурда ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратып, арыктоого тоскоол болушат.

Уламыш 5. Майларды керектөө семирүүгө алып келет

Мурда, арыктоо үчүн майдын көлөмүн азайтуу зарылдыгынын негизи, майдын граммында карбонгидрат же белокко караганда болжол менен эки эсе көп калория бар экени болгон. Чынында, авокадо, өсүмдүк майлары, жаңгактар ​​жана үрөндөр жана майлуу жапайы балык сыяктуу азыктар денеге сакталган майды сиңирүүгө жардам берет. Алар аппетитти жакшыртат, тамактангандан кийин ток жана канааттануу тартуулайт, маанайды жакшыртат. Дени сак майлар иммундук жана жүрөк -кан тамыр системасын бекемдейт, метаболизмди жана мээнин иштешин жакшыртат, гормоналдык тең салмактуулукту калыбына келтирет жана дененин бардык системасындагы зыяндуу сезгенүүнү азайтат.

Миф саны 6. Майсыз жана башка "диетикалык" дүкөндүн азыктары арыктоого жардам берет

Майлуулугу аз, каныккан май, натрий жана углеводдор аз, бышырылган эмес, бышырылган-алар магазин текчелеринен түшөт. Адамдар бул тамак ден соолукка пайдалуу жана салмактан арылууга жардам берет деп жаңылыш ойлошот.

Бирок, өндүрүүчүлөр көбүнчө майды же башка ингредиенттерди кант жана кантты жасалма таттуулар жана даамдар, туз, натрий глутаматы жана башка зыяндуу кошумчалар менен алмаштырышат. Мындан тышкары, кант көп учурда, албетте, анын маңызын өзгөртпөйт, ар кандай аталыштар менен мындай азыктарды жашырылган. Натыйжада, бул өтө кайра иштетилген азыктар тамак-ашка болгон каалоону жаратып, көбүрөөк бош калорияларды керектөө аркылуу ачкачылыкты күчөтөт.

Уламыш 7. Шекердин ордун басуучу заттар арыктоого жардам берет

Өткөн кылымда дүкөндөрдүн текчелери кум шекердин ордуна сахарин, аспартам, сукразит ж. Сыягы, идеалдуу варенье – бул кадимки чоң эненин вареньесиндей даамдуу, бирок фигурага эч кандай коркунуч туудурбайт... Бирок, убакыт көрсөткөндөй, бул арыктоо жөнүндө дагы бир мифтен башка эч нерсе эмес.

Жасалма таттуу заттар чындыгында дене салмагын, белдин айланасын жана дене майын көбөйтөт. Алар биздин табитибизди көбөйтүп, тез-тез тамактанып, кантка болгон кумарды күчөтүп, толук кандуулукка алып келет.

Мындан тышкары, көптөгөн таттуу заттар термикалык дарылоону кабыл алышпайт - жогорку температуранын таасири менен алар өтө уулуу заттарды бөлүп чыгарат. Ден-соолукка коркунуч келтирбестен жашоону кантип таттуу кылуу жөнүндө окугула, бул материалды оку.

Арыктоо жана спорт

Каалаган салмакка жетишүү үчүн эмне маанилүү - салмактуу тамактануу же катуу машыгуу - илимпоздор бир пикирге келе элек. Айрымдардын айтымында, арстандын ийгилиги табактын курамына жараша болот. Башкалары машыгуу машиналарында тердөө менен гана өзүңүз кыялданган денеңизди айкелдей аласыз дейт. Жана дагы бирөөлөрү, күндүн белгилүү бир убагында жана белгилүү бир түрүндө (материал жөнүндө сөз кылуу) сабактарды чындыгында эле эффективдүү деп эсептөөгө болот деп ишендирип, андан да ары кетишти. Арыктоо жөнүндө мифтерди жок кылуу жана чара көрүү сиздин колуңузда.

Уламыш 8. Спорт диетасыз натыйжалуу болот, тескерисинче.

Айрым чет элдик изилдөөчүлөрдүн айтымында, диетанын калориясын тезирээк кыскартуу фитнес клубуна жаңыдан мүчө болуп кирүү менен эмес, арыктоодо каалаган натыйжаны алып келет. Бирок эсиңизде болсун, тамак-аштагы чектөө бизди жек көргөн майдан гана эмес, ден-соолукка керектүү булчуң массасынан да ажыратат. Спорттук жүктөр булчуң массасынын деңгээлин нормалдуу кармайт, ал эми кээде, керек болсо, аны көбөйтөт.

Ошентсе да, элементардык диетаны колдонбостон спорт менен машыгуу олуттуу жана көрүнүктүү натыйжа бериши мүмкүн эмес экендигин унутпаңыз.

Уламыш 9. Эгер сиз спорт менен машыксаңыз, таттуулар сиздин фигураңызга зыян келтирбейт.

"Энергиянын келиши сарпталганга барабар болушу керек - ошондо сиз ашыкча фунттарды унутуп каласыз" деген белгилүү эрежени эсиңизден чыгарбаңыз. Ушул логикага баш ийип, жыйынтык өзү сунуш кылат: мисалы, бир саат велосипед тебүү менен машыгып (жеке физиологиялык өзгөчөлүктөрүнө жана машыгуусунун интенсивдүүлүгүнө жараша 400-500 ккал керектейт), сиз тирамисунун катуу бөлүгүн оңой эле сатып ала аласыз: кесепеттери ”. Ооба, математикалык жактан алганда, бул эреже иштейт. Бирок, чындыгында, бир десерт менен токтоп калуу же углевод десертинин “коопсуз бөлүгүн” туура аныктоо өтө кыйынга турат.

Биринчиден, өндүрүүчүлөр кээде өнүмдүн этикеткасында чыныгы көрсөткүчтөрдү көрсөтүшөт (калориялуулугу жөнүндө маалыматтар бааланбайт). Экинчиден, биз көп учурда жеген нерселерибизди канча убакытка жана канчалык интенсивдүү иштешибиз керектигин түшүнө бербейбиз. Бир шоколад халва конфетинде (25 г) болжол менен 130 - 140 ккал бар экендигин эске алыңыз, бул бассейнде 15 мүнөттөн ашык активдүү сойлоп жүрөт (же ачык сууда натыйжалуу), ал эми 100 г кудукта - бадам жана нуга кошулган белгилүү шоколад, сиз 8-9 км / с ылдамдык менен 50-55 мүнөт чуркап өтүшүңүз керек. Олуттуу арифметика, туурабы?

Жомок саны 10. Прессадагы көнүгүүлөр белдин аймагындагы арыктоого жардам берет

Жаратылыштын мыйзамдарына ылайык, аялдын денеси биринчи кезекте белибизде жана жамбашта салмак кошкондой кылып жасалган. Жана жамбаштын үстүндө иштеп, тез арада каалаган натыйжаларга жете алсаңыз, анда ашказан өзүнө эң жакын көңүл бурууну талап кылат.

Эмне кылыш керек? Буттарыңызды жана тулку бойду ийкемдүү абалдан көтөрүңүз, ошондой эле тармал дейсиз. Бала кезибизден бери ушул көнүгүүлөрдүн жардамы менен жеңилдетүүчү пресске, андан кийин жалпак курсакка жетүүгө болот деп үйрөтүшөт. Бирок, бул арыктоо жөнүндө дагы бир миф жана анын чындыкка анчалык деле тиешеси жок.

Чындыгында, ийриүү курсактын жогорку бөлүгүнө таасирин тийгизет (көпчүлүк аялдар үчүн ал эч кандай күч-аракет жумшабай эле жакшы формада калат), ал эми бутту көтөрүү - жамбашта, ал эми киндиктин астындагы аймак (ага аялдар эң көп доомат коюшат) иш жүзүндө колдонулбай калууда. Кадимки көнүгүүлөрдү диагональдуу кружкалар менен алмаштырууга аракет жасап көрүңүз - бул ыкма менен ичтин кыйшайган булчуңдары гана иштелип чыкпастан, ичтин ылдый бөлүгү да иштелип чыгат.

Бирок, ар бир эле адам прессте көздөгөн кубиктерге жетише албасын унутпаңыз. Чынын айтсам, бул качандыр бир кезде балалуу болууну пландап жаткан аял үчүн анчалык деле зарыл эмес. Фитнеске ашыкча берилген кыздарда организмде висцералдык майлар өтө аз (ал ички органдарды талаптагыдай деңгээлде кармайт).

Таштап Жооп