Зайтун майы жөнүндө 10 кызыктуу фактылар

Зайтун майы пайдалуу жана аш болумдуу, көптөгөн витаминдер менен минералдарды камтыйт. Бул май иммундук системаны жогорулатат, кан тамырлардын дубалын бекемдейт жана жүрөк жакшы иштейт. Ал кандагы холестериндин деңгээлин азайтат жана картаюу процессин жайлатат.

Бул жерде зайтун майы жөнүндө бир аз белгилүү фактылар бар.

Зайтун майы илгертен бери эле белгилүү болгон.

Бул буюмдун биринчи бөтөлкөсү биздин заманга чейинки Үчүнчү миң жылдыкта Критте пайда болгон. Зайтун майын адамзат цивилизациясынын алгачкы жетишкендиктеринин бири деп эсептесе болот. Байыркы өндүрүүчүлөр жараянга абдан көңүл бурушкан: римдиктер бөтөлкөлөрдүн ар бир салмагын, чарбанын аталышын, сатуучу жөнүндө маалыматтарды жана майдын сапатын тастыктаган кызмат адамын көрсөтүшкөн.

Зайтун майы ийгиликтин символу катары

Зайтун майы түшүмдүүлүктү, байлыкты, ийгилик жана ийгиликти билдирет. Ал тургай түш китептеринде түштөгү зайтун майы жакшы белги - көйгөйлөрдү чечүү жана ден-соолук деп чечмеленет.

Зайтун майынын баасы

Зайтун майынын түрлөрү көп. Жана мунун баары зайтун майын өндүргөндүктөн, бул өтө көп процессти талап кылат. Эң жогорку сапаттагы бир литр зайтун майын өндүрүү үчүн 1380ге жакын кол менен жыйналган зайтун талап кылынат.

Сулуулук индустриясындагы зайтун майы

Зайтун майы теринин нымдуулугун жогорулатуу, беттин өңүн жакшыртуу, жашартуу жана ички органдардын ишин нормалдаштыруу үчүн антиоксиданттарга жана Е витаминине бай болгондуктан сулуулук продукты болуп эсептелет. Байыркы Грецияда аялдар зайтун майын бетке, денеге жана чачка колдонушкан.

Зайтун майы кичинекейлерге деле пайдалуу.

Зайтун майын кичинекей кезинде эле колдонсо болот. Майдын май кислоталары курамы боюнча эмчек сүтүнөн алынган майларга окшош. Эң жогорку сапаттагы зайтун майы сөөктүн, нерв системасынын жана мээнин пайда болушуна жардам берет. Катуу тамактарды киргизүү менен, балага бир нече тамчыдан баштап май берүүнү баштасаңыз болот.

Даамына жараша зайтун майы

Зайтундун ар кайсы өлкөлөрдө өстүрүлгөн, климаты жана өсүү шарттары ар башка 700дөн ашык түрлөрү бар. Ошондуктан мунайдын жалпы даамы болушу мүмкүн эмес, ал таттуу, ачуу жана кычкыл да болушу мүмкүн.

Зайтун дарагы жүздөгөн жылдар бою жашайт.

Зайтун дарагы орто эсеп менен 500 жыл жашайт. Узун боорлор бар, алар 1500 жылга жакын. Айрым маалыматтарга караганда, Иерусалимдеги Зайтун тоосундагы зайтун дарагы 2000ден ашат. Зайтун дарагы ысык өлкөлөрдө өссө дагы, кышкы деп эсептелет. Бактардын түшүмү ноябрь айынан март айына чейин жыйналат.

Зайтун майы карылык процессин жайлатат.

Зайтун майы куракка каршы таасир берет. Эгер аны үзгүлтүксүз колдонсоңуз, анда ал клеткалардын калыбына келүүсүн стимулдайт жана сырткы көрүнүшүн жакшырат. Зайтун майынын курамында адамдын иммундук системасын алсыратуучу эркин радикалдар менен күрөшүүчү антиоксиданттар бар.

Зайтун майы рактын алдын алуу болуп саналат.

Зайтун майы рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуунун натыйжалуу каражаттарынын бири. Холестеролду төмөндөтүп, атеросклеротикалык бляшканы бузат. Омега-3 майынын булагы болгон зайтун майы зыяндуу майларды нейтралдаштырууга жардам берет жана денебизге башка тамактардан берилет. Зайтун майы рак клеткаларынын өсүшүн жайлатат жана эмчек рагынын коркунучун 45% га азайтууга жардам берет.

Зайтундун түсү сапат жөнүндө белги берет.

Зайтундун көлөкөсү көптөгөн факторлорго байланыштуу: өсүп жаткан аймактын өсүү шарттары, түшүмдүүлүк. Бирок алардын түсү өнүмдүн сапаты жөнүндө көп нерсени айтып бере алат. Зайтун майы табигый эмес боз жана сары түстөр күмөндүү келип чыгышы жөнүндө сөз кылат, ал эми Алтын түс өнүмдүн жогорку сапатын көрсөтөт.

Зайтун майынын ден-соолукка тийгизген пайдасы жана зыяны жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн биздин чоң макаланы окуп чыгыңыз:

Зайтун майы - майдын сүрөттөлүшү. Ден-соолукка пайдасы жана зыяны

Ден-соолукта болуңуз!